一个餐厅，任何环节都可以之后慢慢磨合，但创新上，却需要从一开始就有意识地培😩🄀😩🄀养促进。
否则一但熟悉了餐厅♤的运转，就很容易止步不前，缺乏创🝲🏉😓新的意🝭🎚识。
在食材有优势时，创♤新菜品也将🚕📓是闵希最看中的几点🏝🛆品质之一。
所以这位厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，🎾🖪但每个人在个人能力上显然都有所侧重⛰。
全能的人，不是不存在，但即使是有，个人需要却付出太多代价，久而久之人就无法自🜾🇯🜄在。
当厨师无法📒🚏💝处于良好的状态，那么🁝📜做出的菜品也不会那么好吃。
所以，☬🂢闵希不需♙要用最🚛少的钱拥有最多的技巧的员工，她只需要人人都有各自擅长的领域方向，然后她来将他们整合创造。
接下来的几位选手🝰，在一些基础问题上，并没有获得钱广富心中🝭🎚的好评，闵希同样。
有些选手连菜都没洗♤干净就下锅，味道虽然不错，但那都是食材的功劳。
还有些选手刀功薄弱，连基本的庖丁技🏰巧都不具备，肉的肌🔹理在切割时被完全打散，在烹饪的过程当中流失了许多营养以及口感。
虽说在普通员🜸工心里，这所有选手做的菜都好吃☵🃮🛈，但钱广富却心🝭🎚里有数。
当钱广富带着人走到闵父所在的🚕📓餐桌时，同餐桌的还有一位厨师，对方所烹饪的菜品也都是不容小觑的🎾🖪主菜。
闵建国心中十分紧张，但也知道来都来了，菜也做了，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却🁝📜认识闵建国，他老大的老爸🖧，又得好好评分，又不能让对方看出来，这真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面上却一如🔾既往依旧笑呵呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位选手的菜品。
这位选手做了一道🝰松鼠桂鱼🌵🃙😍，松子玉米，以及一☵🃮🛈份银耳羹。
从这三道菜来看，对方绝对是在饭店酒店工作过的，并且还🔹是个老手。
这每一道菜，都是中♤式宴🅧🈻🃣席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席，而能在有一定规模的饭店烹饪宴席的，都是主厨或者能力突⛰出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的观察也没少，判断😩🄀对方的基本情况后，不动💚💚声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”