“散翅？！”千代爱知笑容僵在脸上。
极星寮一🁞群人并不惊讶，因为他们早就尝过了夏羽的作品。
散翅，⚳🕚对比兰斯洛特准备的，完🖡🔋⚪整的陆地鲨背🗕翅，食材等级可以说是绿色和紫色品质的区别。
igo机构特意挑了很好的散翅，才勉强有绿色品质，🛺♴否则就是白板的食材。
舞台四周嗡的一下混⚢📂😁乱起来，不止围观人群在讨论，嘉宾席上的名流，也在交头接耳，惊诧🚼😰🅆🚼😰🅆不已。
“为什么非要用散翅？”一名美食🄗家不解，“igo机构可以无偿💹提供名贵鱼翅的啊！”
“名贵鱼翅？再名贵，有陆地鲨鱼翅🆚🐄名贵吗？”
一位厨师讥讽道：“任何品质的普通食材，对上特级的幻想食材，结果其实都差不多的。那位小厨师输定了！真是的，这种不对等的食戟，就不应该浪费时间过来观看！”🛞🝣
很巧，旦妃楼🎝💀的经理戚南，🐇♚和沈鹤料理长也在嘉宾席🔔里。
“沈厨师，您怎么看？”戚南皱眉。
“后生可畏！”
沈鹤料理长深深注视兰斯洛特，“我期待他用鱼翅菇和陆地鲨鱼翅融合而成的新料理。”
至于夏羽，他只是投去一瞥，就摇了摇头。
单从食材而言，这场⚢📂😁食戟，就不是一个量级的了。所以，食戟的食材准备环节，显得非常重要。如果是特级🛗厨师展开生死对决，准备个半年一年的都不奇怪。
众目睽睽下，夏羽和兰斯洛🐇♚特，都把各自的主食材，两种形态截然不同的鱼翅，投进了盛满清水的煮锅里，用文火烧煮，这个过程，将耗去1小时左右的时间。
当然，用凉水浸泡也不♚🉁是不可以，但食戟时间吃紧，🔔等🛺♴凉水泡发太久了，还是用热水快。
将白色粉丝条一样的散翅🖋👀🅮，通通投进🆚🐄煮锅🞓后，夏羽的厨台上，只剩下一堆香料瓶，还有肠衣，未切的火腿、竹笋。
“嘿，金华火腿！”
夏羽摸过被一层透明真空袋，紧紧裹住的猪后腿，🁳眼底有着满意之色🟡🞨🖩。
世界三大火腿，就是中华的金华火腿、意大利🗕的帕尔玛火腿和西班牙的伊比利亚火腿。
金华火腿始于宋代，明代就被列为贡品，是一种名叫‘两头乌’良种猪的后腿肉，一般而言，火腿经过上盐、洗晒、风干等步骤，需要一年左右的时间才算👌🙻完成并可封装售🛞🝣卖。