一起风从无>奇幻玄幻>我的放荡生活 > 第42章 还能再狗血一点吗
    禁🗚区众人轻笑📍连连,自信笃笃:“放心,他们的食材根本无法跟我们进去相比,绝♓🇽🝿对做不出比我们禁区还好的美食。”

    那些顾客们则是一脸担🋰🜻🇓忧:“他厨艺能行吗?”

    杨潇在中🐉原酒📍店的带领下来到厨房🇐🗩,并对杨潇豪迈说:“先生,这里的食材你随便用。”

    茶厅外面的事情,厨房里的人早就知道了,中原酒店的行政总厨走过来,对杨潇友善的问道:“先🖕💝💱生,你想做什么菜挫挫外面那群混蛋的锐气?你有什么需要我们帮忙的🙵🎳🕌,尽管开口。”

    “我准备做一道🁟🇆麻婆豆腐,我自己一人就能搞定,不用麻烦🆡👄你们。”

    “麻婆豆腐!”

    中原酒店行政总厨一惊,虽然,这麻婆豆腐如今随处可见,但其可是天府之国十大名菜之一,看似简单,做法却是十分考究,能将其做好的,少之有少,就在中原酒店🅯行政总厨吃惊时,杨潇已经开始上手做了。🂼

    所谓内行看门道,外行看热闹。

    中原酒🚶🗸☯店行政总厨从杨潇挑选的食材,还有处理食材两方面,他凭借丰富的经验,立马就看出其是杨潇是经验老道的内行人,估计厨艺也必然非凡,不禁有🚙📱🞪些期待。

    杨潇将食材准备完毕,先是将切好的♠豆腐,加入少许盐,在沸水里氽一下,去除豆腥味,再捞出用清水浸泡备用。

    跟着,杨潇又炒锅🖷🗏烧热放油,向炒牛肉馅,跟加入肉汤煮沸,再将♢🊈备用豆腐放进去不多不少煮了了三分钟,加入各种调料调味,最后用淀粉勾芡,装盘,撒上📄😖花椒面、葱末,整道菜的制作过程,杨潇行云流水、一气呵成。

    当看到杨潇做好的麻婆豆腐肉馅色泽金黄、红酥不板,颗粒分明,有楞有角的豆腐搭配鲜嫩翠绿蒜苗葱末🜗🂎🍮,红白相宜,简直色味俱鲜,无可挑剔。

    麻婆特色在于📍麻、辣、烫、香📏、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。杨潇这道样样全有,不禁令中原酒店行政总厨🍥大吃一惊。

    在他从厨艺生涯中,听闻见过能将做♠出的麻婆豆腐,把八字箴言特色全部达到的厨师,几乎是凤毛麟角。

    特别是杨潇还如此年轻,要不是他亲♠眼目睹杨潇整个烹饪过程,只是将这道麻婆豆腐摆在他面前的话,他绝对不相信会是出自杨潇之手。

    杨潇这样年轻,便有此般高超厨艺,中原酒店行政总监感叹,当真是厨💮🕌神再世也🚁🐙⛽不为过。

    杨潇道:“把这菜端出去吧!”

    “我来🚶🗸☯。🐉”中原酒店行政总厨📏自告奋勇端菜。

    餐厅内,大家都在翘首以盼。

    “出来了。”看到杨潇还有中原酒店行政总厨端着麻婆豆腐出来,大家都争相伸头探脑,想知道杨🖕💝💱潇做的什么菜。

    中原行政总厨将麻婆豆腐摆在那群禁区之人面前,杨潇指着说道:“麻婆豆腐,我们天府之国顶级美食,十大名♅菜之一。”