叶墨烧火……
叶爸和二叔帮着准备配料……
林山掌勺,锅烧拉了♿🎎🐀以😌后,他提起一桶刚开的菜籽油,吨吨吨就往里面倒,差点给倒完了。
老妈他们去了客厅,看电视,喝茶。
一群大老爷们儿在厨房,看🇺着如何烹饪小龙虾🅜。
油温高了,将洗干净的捆扎香葱丢进油📝锅,再下入切好的洋葱,小火慢慢炸。炸出香味,将这些东西捞起来……然后下入八角、桂皮、大🗎香、生姜、大蒜、花椒等等,香味出来,紧跟着下入牛油火锅底料,三大块……
跟🅱🐍着就是干辣椒,豆瓣酱,炒到满屋子都是呛鼻的香味。
这个香味,乡下将👸一张纸放下去烫一下,捞出来都是🌢美味。
小龙虾倒下去,开始翻炒。
今天小龙虾太多了,翻炒起来特别麻烦。
“烧大火……”林山说。
“好勒。”叶墨给灶火😌里面添了树枝柴火,很快就燃了起来。
唐恂在旁边咽了下口水,这味道……真香。
唐恂爸爸喜欢吃小龙虾,但是唐恂,少有出去吃🕷小龙虾。
也就是上次叶墨做小龙虾,他才第一次知道吃小龙虾原来🔮🄁那么爽。
这一锅,真的是满满一大锅了。
看着这些🚒💸小龙虾,叶墨忽然想起了小时候煮的猪食……也是这样满满一大锅。
林🅱🐍山慢慢的翻🕂炒着,等所有🇺小龙虾全部变红,打开一瓶……一瓶又一瓶,倒下去。
倒了足足10瓶啤酒,啤酒泡沫都蔓延了出来,等到泡沫没有了,再翻炒一下,盖上锅盖:“大火,等烧烤之后转成小火。”
好一会儿,才烧烤。
林山💔👧继续🚒💸翻了翻小龙虾,扑鼻的香味,📝就扑面过来。