苏璃找出洋葱和番茄切碎放入料理机⚃,又加入了一些黑胡椒粉,蚝油,生抽和白糖。最后倒进半碗水,用料理机🄸🂓🎔打碎这些食材🞢🕶🎆。
另起一个锅倒入少许橄榄油,放入蒜末小🄝⚌火翻炒,🐷🄢⚻蒜的香🌜⛤气慢慢翻腾出来。
料理🖟📹☊机里的酱汁就在这时倒入,小火熬到浓稠,随着细细气泡的冒出酱汁也发出了诱人的香气。
苏璃做的是在Z国的西餐厅见到最多的黑椒汁,洋葱的甜,番茄的酸,黑胡椒的辛辣相辅相成,让酱☻🄨汁充满了层次感🕖🉣。
这时牛排也化得差不🍷多了,苏璃用松肉锤把牛排两面锤松,抹上黑🆍🎑🐖胡椒和盐松弛一会。🁨🈘⚍
铁盘与黄油接触发🆬💭🕈🆬💭🕈出了滋啦的声音,四个铁盘里分别放入了四块牛排。
陆则和克里斯🛺♳🌛吃三分熟,唐铭和苏璃自己那份都是🐷🄢⚻七分。
封边可以防止肉汁的流失。
短的煎制过程可以让牛排最多的保留鲜嫩多🖞汁的口感,可惜大多数Z国🐠🁌🄛人都不习惯。
等到🖟📹☊最后一份牛排的端⚘👬到桌子上的时候,大家都到齐了。
“苏璃!我和说……”
“牛排!……”
“哦,……”
三人的声音撞在一起,苏璃一下子也分辨不出来他们想说🌜⛤的是什么。
陆则尴尬的清了清嗓子:“我先说,今天我和唐铭去弥尔顿·杰拉德那去吃牛排了。”🁨🈘⚍
苏璃挑了挑眉毛。
陆则🖟📹☊把黑椒汁浇在牛排上,叹了口气:“我们两个都不知道什么是家的感觉,想试试做的牛排有没有。”
唐铭同意的点头:🆬💭🕈“按我说他那就没有家的感觉💔👧,谁家吃完饭刚放下叉子就来俩服务员把往外赶啊。”
“因为生意太火了,所以才这样的。”克里斯切开他那份牛排,看🆍🎑🐖着鲜红的肉汁流了🛕🜑🁛出来“不过说实话,挺神奇的💹🖴🖸,我小时候我妈也偶尔给我煎牛排,就是那个味道。”