“媳妇儿,还有别的活儿干🜒🁧🜒🁧嘛?”👏🇸忙完了,苏庆华冲林薇问了一句。
林薇摇了摇头,“你先歇会儿吧,其🎵🎵他的活我自🁝己来忙就行,灌点儿腊肠就可以了。”
林薇说着,♏开始剁肉,加了调料🔕后,将肉灌到了肠衣里。
做腊肠用了十📚斤肉,另外的十斤肉👏🇸全抹了盐巴子,做成了咸肉。📫
这段时间还有大肠,猪肚🌤🁀,猪蹄,以及猪肉头吃,暂时吃不上鲜肉,不如⛤腌制成咸肉,留着慢慢吃。
咸肉保存的时间长,不容易坏👷🍠,年后多吃个一阵子也没什么。
这些忙好,已经下午四五点钟👷🍠,外面的天色都逐渐暗沉下来。
小年夜,生产📚队家家户户都🜒🁧庆祝着,他们家也不🁝例外。
所以晚饭,林薇也往丰盛了的准备。
今天生产队送了好几根大骨,林🔕薇便炖了一根,熬了一锅大骨汤。
今天喝不完也没事,大骨🌤🁀汤🜒🁧留着明👏🇸天还可以喝。
明早用骨头汤下面条吃,那是又鲜又香的。
其他的东西多,林薇♑也就没有烧肉了,晚饭🂫👲🌴再多加了一份红烧大肠,一份猪肚汤,炒了一盘白菜。
米饭蒸的是杂粮红薯饭,味道也还不错。
做好饭,外面的天色都已经暗沉下来。
林薇点了煤油灯吃饭。
说起来,这年代的条件太差,不通👏🇸电,没电灯很不方便。
如果能够去县城或者市里🌤🁀住倒是挺好的,去县城或市里的话就能够拉电线,通上电,就能够🁆🃞😷用上电灯还有其他的电器产品。
但这年代对户籍管控比较严格,如果户口不在城里,或者在城里头没工作,是没办法在城里买房的。☎♻
要不然林薇都想着直接去城里买房,总归得住在乡下要来的方便一些,还能避免和苏家那样的奇葩打交道⚣。
“娘,好香啊。”二宝吸了吸鼻子,闻着桌子上的菜香味儿,顺便指着桌子上的那盘肥肠,好奇的冲林薇道,“娘,为什么这肠子臭烘烘的,🀙☸你烧出来却这么香呢?”