TWG的定位算是比较成功🗸☲🃒,不然一个2008年才成立的茶叶品牌,也没有办法在球最顶级的商业中心立足。而且TWG很会讨巧,把始于1837写在品牌logo上。

    183📖🚳🗙7年,是新加坡成为国际茶叶贸易港的🖡🔋年份,和TWG,没有一星半点的关系。

    调茶师,说起来,也是一个很古老的职业。在君主制时期,英国贵族身份的重要象征之一,就是拥🞓📬有🍀一名出色的调茶师。

    从起源上来说,🃵调茶师也可以算是从调香师里面衍生出来的。

    17世纪,茶叶刚到英国的时候,完是被当成了昂贵的香料中的一种,那时候茶叶在欧洲,绝对是奢侈品。奢侈到什么👐🇼程度呢?一磅茶叶,需要一个体力工作者至少两年的薪水。

    英国人最常喝⚄🎴🕒的EnglishBreakfas🔔⛻🟣t(英式早🌣🀼🂈茶)、EarlGrey(格雷伯爵茶)都是调和茶。

    调茶师也是个技术和艺术相结合的职业。一个调茶师学徒想要出师,至少都💻🖿需要五年的磨砺。不仅要喝很多茶,还得研究产地、气候🝕、制作工艺、甚至土壤等等的相关事宜。

    一个调📖🚳🗙📖🚳🗙茶师厉不厉害,就取决于能不能把不同的茶搭配出🟞🞎💾同样的味道。

    原料可以不同,结果必须一致。明明换🂆了原料或者配比,消费者买了新茶之后却没有察觉,这就是一个调茶师的成功。

    即便是同一棵茶树,因为🂜🏦每年气候条件不同,最后出来的味道也会有细微的差别。这就使得调茶这件事情,完没有一劳永逸🎿🖺🗩的可能。

    当然🗛了,调制新品的时候,🗸☲🃒就没有这样的黄🂭👾🎢金法则了。

    调茶师和调香师最大的不同,大概在于,调香师最重要的是嗅觉,要🄔☶闻起来一样。调🇏茶师则是味觉更重要一🀧⚴些,要喝起来一样。

    香港TW🛑🛭🟦G茶的种类,🅮🉾🌺确实要比上海的多了一些,但也到不了一百种,传说中的八百多种,🁟应该就真的只是个传说而已。就算真的存在,可能也只存在于新加坡。

    左再并没有在香港的TWG里面🏽🟤🟅,找到让自己印📴🟂象特别深刻的味道。所谓出差,也一样是个传🝑🊛说。

    左再的香港之⚄🎴🕒行,正事🅮🉾🌺,正事没干成。网友,网📴🟂友也没见成。

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    左再登📖🚳🗙上飞机⚄🎴🕒离开香港的时🗸☲🃒候,霍风的航班也离开了上海。

    “到底是🛑🛭🟦的错还是我的🅮🉾🌺过?我们才会这样错过?”飞机上的霍风,心里铺满了👰🌞⛵遗憾。

    霍风回香港时的心情,和来的时候,一🂆个天上,一个地下。

    一切仿佛都回到了📟🜈原点。霍风仿佛没有来过上海,“⚌🐃著名🟞🞎💾的小女孩”仿佛不曾出现在香港。

    霍风忙,左再也忙。