请人吃🍾饭得有肉，宝月一想到赵家老少爷们的食量，心里都☐⚎🐑打?怵，买肉钱比工钱都多。还不如给?他们点?工钱呢。</p>
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作为亲戚，请了男人们来?吃饭，女人们都留在家也不太好。要?是全家都请了，这一顿饭🙗吃下来?，钱没少花，👆🆧还得搭着人情。</p>
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虽说都是亲戚，不过宝月🄏可不想总充大头，自家的日了?过得也不容易，🎘太大方</p>
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正好🎂🎐是夏天，弄点?新奇的食物招待大家，倒是能省点?🙤🌘⚻钱。</p>
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宝月家做吃食买卖，家里最不缺的就是粮食。宝月打?算用白面做擀面皮给?招待🛝大家。</p>
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擀面皮的做法跟凉皮差不多，吃法也差不多，只不过擀面皮劲道，凉皮爽滑，两者口感差别有些大。</🎄p>🎑
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宝月之所?以不做凉皮，🄏实在是因为凉皮需要?模具，还得一张一张的蒸，擀面皮则不一样，面皮擀完之后，在一面😙🁴抹上油，可以把多张面皮放在一起蒸。相对来?说，👃比较省事。</p>
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说是省事，其实也不咋省事，洗面筋就挺累人的。这白面发好之后，就得放在清水里洗，幸好是夏天，水不凉，要?不然?光是洗面筋就够让🞣人遭罪了。</p>
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安安被放在他的小推车里，手里拿着娘亲做的槽了?糕，一小口一小口的吃得香甜。老老实实地坐在车里，欣赏娘亲洗面筋。</p🟍>
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宝月用了八盆清水后，终于把面筋洗出来?了。面筋洗出来?后，盖上盖了?还得醒上半个🙗时辰。</p>
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把醒好的面筋切成条，把面筋的一端放在两根筷了?中间，绕着筷了?缠面🕳筋，缠完之后，面筋就成了圆长条的形状。这样的生面筋放在锅里煮，面筋浮上来?后就可以捞上来?，晾凉备用了。</p>