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有的客人仍板着脸，只盯着碗不说话，就好像这碗面是凭空出现。也有的客人脸上见了笑,不🚤🕘等简清离开,就挑起一筷子面条放入口中，再赞一声“好手艺”。虽说得含糊,但赞扬总是实在的,听了夸这一声,♾🎂板着脸的客人便也动了筷子。
简清仔细一看,后一种客人大🂸多都🏜🚷是已经见过的面孔，她轻轻一笑,拎着托盘去收简澈归拢📾☸在一处的脏污碗筷。
门前的包子摊已经收了,简澈迈着小短腿在大堂中跑来跑去,收着空碗,摆着碗筷，时⛚🚻😤不时应和几声客人善意地逗弄说笑，看起来倒是比🚐💤📵简清刚到这里时见到的倔强模样活泼许🝢🌲多。
简清只闲暇🉀了片刻,就又⚸🖌👊新来了客人，没等她👵🍏问，客人先行点了菜,“两碗鸭杂面。”
又是一个昨日来过的老客人。
简清笑着引客人坐下,去了后厨。
厨房里卤好的浇头所剩不多,简清从水井桶中取出放卤味的海碗,刚取出来，她就闻到辣卤浓烈的味道之下泛起了隐隐的酸味。浇头已是不能吃了，便只能🁲倒进后院挖开的一角🝢🌲。
鸭肠鸭杂卤出的浇头放不了许久,🏜🚷🏜🚷饶是简清将浇头分成几份，放在桶中湃进水井，在这临近夏日一天比一天热的天气里，也只保存了一天多就已经变质。
简清抹了把汗，分外🗖🛧🞯想念前世华夏的冰箱和冷库，要是有抽真空铝封的机器更好。可惜，她只是个厨子，这些工具只能等未来赚到钱之后寻工匠来，试试看能不能重现。
好在，剩下的浇头做两三碗面还是够的。简清刚下进锅里🙈两把面条，就见简澈气喘吁吁跑进门，“阿🙸🏇🗿、阿姐！再下一碗鸭杂面！”
简清闻言，往锅里🂵又加了一把面条，递给简澈一碗晾凉正好入口的面汤🞕，说道，“喝点汤顺顺肠🎲🕄胃，今天累坏了吧？”
简澈咕咚咚喝完面汤，有些干涩的喉咙恢复过来🇮，他放下碗，双眼亮如星子，“不累！阿姐，我好高兴。”
简澈是眼看着酒楼从客人争相排队变得无人上门，再到慢慢有了客人的。前几日都只是三四个人的酒楼大堂，今日能热闹起👨来已是不容易，忙碌算什么，要是能天天这么多客人，他愿意天天这么忙！
小孩子的想法全都摆在脸上，简清看🐘着简澈神色，笑着揉了揉他头发，“去忙吧，后面来的客人要问鸭杂和鸭肠面🗲，就说🜠🃦🙿卖完了。今天辛苦我们家阿澈了，下午做肉来吃。”
简澈应了一声，有些🗖🛧🞯紧张地说道，“不了吧，肉好贵的。”
简清神秘一笑，“不贵，下午🂸你就🏜🚷知道了。”👵🍏
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简清的话被简澈记得牢🜌⛭牢⚸🖌👊的，等姐弟俩出门去了东市，简澈看着姐姐目标明确往肉铺走的脚步，紧张得不行，没一会就要问一次，“你不是要买猪肉牛肉吧？”
简清只是笑，等二人快🜌⛭走到肉铺时，才叮嘱道，“等下不🙈论我问什么，你都说‘我们去另一家看看’，记住了♟吗？”
简澈🌧🁛眼睛一亮，猜到几分自家不会🏜🚷吃🐘亏，连声答应下来。