“对哦，明📶🝭天就是咱们💃班上“烹饪课”的时候了吧？不知道姜厨师长会教些什麽呢。”
顿时，夏葵也想起了这💃一茬🐨子事，并且好奇地抬起下巴思索起🅡来。
不得不说，之前薇琦nV士🐨教她们做的菜都很好吃。
b如用小火煸炒洋葱直到它软化，♄🅺呈现出👇📀焦hsE为止🐰🃝，然後加入小牛骨清汤一同炖煮。
再和刨成丝的N酪一同放入烤箱🎌🏪🜹焗烤，最後加入盐和黑胡椒就行了的“巴黎洋葱汤”。
这道菜完全除去了洋葱与生俱来的刺激X味道，只留下怡人的甘甜滋味和N酪、牛骨髓的香味，配合法棍一起享☪用真是非常美味。
最关键的是，这种菜🛏🛕基本上......没啥难度可言。
毕竟大小姐们虽说是要学习烹饪，但也不至於以专业厨师的标准要求她们，顶多🝇🉁就是做🜉到稍微能小露一手的地步。
因此，烹饪课老师在选择⚤📖菜品的时候📍也要进行🄋思考。
思考哪些菜是可以让🛏🛕她们轻🐨松🜙🂧👍完成，而不至於Ga0到厨房大乱的。
从这个角度来思考的话，中🐨餐的菜品显😼💾然要b法餐复杂得多。
薇琦nV士教授的那些法⚤📖餐，调味料和食材首先都有着JiNg🏚🚭🖦准的计量标准。
b如一百克清汤配五克盐和三克黑胡椒什麽的，用电子秤就能做到调味上♁🅛♁🅛大差不差。
而且用电炖锅、电烤箱来制作菜肴也极度简单，设定好时间🌕和温度，剩下的就都是机器的事儿，做砸了也可以怪到机器头上。
至於中餐麽.....💃.⚤📖首先在调味上，“🞐适量”这个计量词基本属於神秘学的范畴。
你永远🄳也⛪🝍不知道适量的盐和油指的是多少，每个厨师的理解也大不相同。
更何况中餐常用的炒锅对於烹🜙🂧👍饪新手而言，简🄋直就是他喵的行星喷S器。
跟法餐用平底锅慢慢煸💃炒洋葱的感觉不同，中餐的炒锅导热速度更快，而且火力要求也更大。🕠
不小心火开大点儿，动作稍微慢点儿📍，食物马上就焦给你看，分分钟可能做出一锅炭烧黑芝麻。
所🐜以🜀一想到那位中餐厨师很快就要教📍她们做菜，夏葵就有种“我们真的能学会吗”的疑惑。
不得不说，这个问题，问得好。