面团醒好了，他洗手再次揉打起面团，再🀠♷醒二十分钟，🇼🝻🐚面团光滑的像一个蒸好的大😾馒头一样，这时就可以开始做油条了。
起锅生火，倒上小半锅的油。
将面团轻轻的拉开，此时的面团延展性很好♨，很容易☾🅀就拉成了长扁状。
再用擀面杖把面稍微擀薄🏋一点，把面剂切成均匀的小面块。
拿两个面块重叠在一起，用筷子压一下⛑🙰🎁两端，扯着两头慢慢⛈😙🁳拉长，两只手相反方向一转，扭上两圈🚧🕵🎂。
用筷子试一⚲下油温，筷子进去之后，周围立马🏴冒出了密集的小气泡，这时就可以开始炸油条了！
两手🇯捏着油条的两端🕦，抻长后，缓缓放入油锅中。
油条马上与油产生了激烈的反应，周身围绕着一圈的大气泡，🝥🍑滋滋作响。
用筷子给油⚲条翻翻身，保证每一处都🖰受热均匀。
油香炸出了面粉香，逐渐胀大，变得蓬松，看着渐渐☾🅀变得金黄的油条，乔明不禁感慨，如此简单的食材，却香的让人🕲🍧一个劲的流口水，到底是哪个聪明的吃货发明的油条！
油💨🔕🀠条出锅🄓后，乔明忍不住吃⛛了一根，炸的金黄金黄的油条冒着油香。
咬上一口，油条的表皮酥脆极了，油条的里面🏴则是白白软软的面，劲道有嚼劲，轻轻一扯就断☋开了。
从油🇯条的断口处可以看到，油条的☂☊里面全是大气☰孔，怪不得这么脆。
油条炸完，装了满满了袋子，乔明拎上油条和豆浆，也没开车，几分钟就🐫🂳💶走到了赵老三家🖮。
赵老三名叫赵海元，今年有⛛三十五了，个子不高，是个黑壮汉子。他小时候得过脑炎，治好之后智力🄎☂☌有些缺陷，但没到傻子的程度，只是有些憨，做不了精细工作，干点粗活倒是有一🛋膀子力气。
为了帮他申请低保，村里专门给他带到县上做过鉴定，结果他的智商却恰好超过🏤🜇了😾申请低保线的标准，所以帮他脱贫的责任，就由国家拨款变成了村里帮扶。
前些年，赵老三的母亲没得中风的时候，生活可以自理，赵老三还能跟着🐫🂳💶村里🜨出去打工的施工队干点粗活累活，砸墙啊，扛楼什么的，一年能赚个两万多块，娘俩日子过的挺好，但老太太中风之后，他只能留在家照顾，村里没有那么多出🐥🂁力的活，他也就失去了经济来源。
所以这一家也算因病返贫。
都是一个村的，平时低头不见抬头见，乔明和赵海元也🇼🝻🐚算认识。
“三哥，做饭呢？”
乔明进院的⚲时候，赵海元正在大锅前用干柴生火，灶台上放着个蒸帘，上面摆着几个外形不怎么美观的两合面馒头🎭🔑。🕲🍧