陈萍炸好🅍🅓🆋以后把鱼身捞出,又把鱼头蘸🀺🁷上淀粉,放入油锅中炸,炸至金黄色捞出。
控过油以后,陈萍将有花刀的一面朝上摆在鱼盘🛋中,又把鱼头装了上去。
陈萍🝒没继续,炒了两盘小菜,又让人弄了一盘子蘸酱菜,端到桌🂠🐎⚚子上,这边羊肉差不多好了,她打开了锅。
她把切成块的🐡🁘羊肉捡了出来,锅里放上了热油,把葱和辣💶🖔💒椒,蒜放进去炒香,又放了八角和花椒进去,把煮好的羊肉和煮好的红萝卜放了进去炒,倒了老抽进去,放了盐和糖调味,又加了少许的羊肉汤进去,稍微焖了两分钟🝍,等汤汁收干就起锅了。
羊肉鲜红透亮,看着油汪汪的,吃起来软糯鲜香,红萝卜吸收了羊肉的味道,也很好吃,并且放了红萝卜后,羊肉就不显得那么🛊🚰🗀油了。
这是陈萍很爱吃的一道菜,味道真的挺好。
这边出🅳锅以后,陈萍把锅里放了一些羊肉汤,里面放了粉丝进去,煮好以后倒入了有羊肉片的盆里,这种清汤羊肉,只要加少许的盐就行,喝起来🌿🄳汤非常的鲜美。
陈萍往盆子上面撒了一些葱🞭🗔🛒花,让人端🀺🁷走了🝤。
“我想喝,我想喝,我想喝,重要的事情说三遍,我想喝羊肉汤🂠🐎⚚。”
“我也想喝啊,这汤泡⛤🜓🁬着米饭,或者就着饼🝤吃,老好吃了。”
“🅁🃤胖胖啊,求求你了,不要这么残忍啊,我还饿着肚子呢。”
“我减肥呢,天天忍不住来看胖胖直播,真的🅵好要命啊。💶🖔💒”
“想好明天🔃♤吃什么了,羊肉,一定要去吃,不吃都对不起💶🖔💒自己。”
“哈哈哈,笑死我了,亲爱🞭🗔🛒的们,我告诉你们,我,对,就是我,我已经点了羊肉汤,一会快递小哥就给我送来了,我也有羊肉汤吃了。”
“美啥🅳呢,你点的能有胖胖做的好吃?她那边一大盆啊。”
“别拦着我,我要喝三大碗。”
羊肉汤很受欢迎,直播间里都是想喝羊肉汤🝤的。
陈萍看了一下,笑了笑,把剩下的羊肉汤倒一口锅里,这锅是二大娘不用的,她刚好用来做🁧疙瘩汤了。
那边疙瘩汤做着,这边陈萍把松子放在另外一口油锅中,熟后捞🂠🐎⚚出,放到小🐺🄷碗中。
锅里留了一点油,陈萍放了放了清汤进去,加盐、糖、番茄酱、醋,等烧开以后,陈萍用湿淀粉勾芡,加🐎入热油用勺子快速的推匀,出锅浇在鱼肉上,最🕀后撒上松子就行了。
鱼好了,疙瘩汤这边也好了,疙🔰🄑☚瘩汤是二大娘做的,一起都端上了桌子。