接着继续说道:”你直接用这根茄子,演练一下你的刀工,并且,把它做成一道菜!就做'🄩;鱼香茄子'吧。”
何金银点了点头,接着,在众人的瞩目之下👪开始切菜。
”刷🚪🖊刷刷🗀😢🃆”右手拿着刀,迅速开始切了起来👪。
动作一气呵成,行云流水班流🕓🆑畅,即便不懂厨艺的马总等人,也都感到暗自吃惊。
”何少这刀工厉害🞋啊。”他在心里🂲💭暗自☜⛶🞽赞叹道。
连楚姨妈都感到吃惊,”这死何金银,的确有两把刷子!不过🜄,这也正常啊,他和小雪结婚都几年了,这几年,基本没去外面工作,就在家里做菜。正所谓,熟能生巧,切了几年的菜,有这种功力不足为奇。”
她也只是想当然了,有些人,切了一辈子的菜🅡☂,都达不到何金🜄银现在的半层功力。
”好。”此🎿🖵🖺时,就连姜师傅,眼眸都是一🜶亮👪。
他也觉得有些吃惊,他没想到。这个马总的客人,😘🁦居然还真懂厨艺。而且这刀工,可以说比他名下所有的徒弟🎥,都要深厚。
”你们这些人,好好看一下这位何先生是🜶怎么切菜,怎么运力的。”就在这个时候,姜师傅,甚至还叫了他身🎥边的徒😓弟们观看、学习。
一群穿着厨师服的徒弟们,🔉纷纷⚤也盯着何金银。
大概只是几分钟,何金银便将这茄子,切成了'鱼香茄子'的形态。然后,防🄩止它氧化,在上面,⚶🕹撒了一层盐。
撒盐的动作,也无比的老道,撒的无比均匀。让那姜师傅看了,🚓💼又是连连赞叹。
之后,何金银开火,调整火候。
接着,下菜,开始做菜。
”呼呼呼”在做菜🞋的☘过程中,何金🂲💭银无比认真,一丝不苟。
仿佛,在那一刻,眼里除了炒菜,就🚠🔲没了其他。
姜师傅被他炒菜的专注,给吃惊到了。
”这种专注力,就像我年轻时候,痴迷菜🜶谱的时候一样!”姜师傅在心里暗道。
同时,在🗀😢🃆这一刻,他就决🐗⛣定,对何金银倾囊相授。
”这种人,值得我传授厨艺!”