张向东的目光短了。
他觉着这些年在阿巧已经学到了全部，单干没问题。并且这些年培养了不少亲信，拉拢了很多人，就连王红培养的两个比🄽🔬较优秀的弟子也收买了。现在是要兵有兵要将有将，底🖻🗶☟气足，加上媳妇秦丽丽做帮手，还有做不起来的？
你老谭🕼能打造“阿巧”，我就能打造自己的“年初🚰一🕋🈂”。
他要好好🀟伸展一下手脚，在省城餐饮业干出番事业来。
人呐，可以自信，但不能自负🁐🁐。自信能成事🀟♧，自负败事。
人应该聪🀟明，但次于智慧。聪明总被聪明误，智慧往往有🁶大成就。
还有，有些东西是能🅚够学来的，比如技术、比如知识。但有些东西是学不来的，只能去悟，比如做人，比如胸怀。
他觉着自己做市场营销的，运营没问题，饺子馆在自己手里只能比以🍼前好不会比以前差🜖。但他忽略了一点，也是最重要的一点，🄌还是他极力打造的——品牌效应。
客人之所以来是因为“阿巧”俩字，现在变成了“年初一”，虽🗟🜷然还是以前的店面以前的人，但客人认为不是了，就不愿意进，宁肯打车去别地方的“阿♢巧”。🀝
话说回来，老谭之所以痛快的答应🕛他，并非集团拿不出钱来收购那十家店，除了考虑到🜖这点外还考虑到收购之后，把省城🄽🔬的的收购了，那呼市呢？北京呢？苏州呢？
谁都不嫌钱扎手☰🃄🕌，说白了都想多赚点💋🐔⛏。张向东有单干的心思，别人也有，只不过不说而已。
单干的方式只有两种，一是加盟，一是🖖💥🔀彻🚺底分开另立门户。
加盟虽然在管理上独立，但得🁐交加盟费，这也是纯利润。另外还摆脱不了技术上的控制与中央厨房的配送，每配送一样产品都得另算钱，加起来与合作没啥两样。
最主要的是养生酒，加盟的话总部可💋🐔⛏以给，但得花钱买，单干的话就不会再供应了。来阿巧吃饭的不单是吃饺子，还奔着养生酒呢，养生酒没有♈🆙🐁了还来啥？
养生酒配方老谭掌💈🏵握着，周晓梅父亲调制，这个外传不了。
张向东聪明，不会想不到这些。但他自负，认为🉁🄔不卖养生酒也一样，省城那些饺子馆都🜖没卖，不也经营的挺好。
只要把菜品和饺子的质量抓住了，服务搞上去，营🚰销又是他的强项，一定能跟阿巧较个高低。
“我开始觉着向东跟咱们干这些年了，兢兢业业的，你不在🔾🆏🎠的时候都是他帮我。想叫他多赚点，让他做了代理。没想到现在开始和咱们叫板，另起🌗炉灶单干了。”
这是老谭跟艳华汇报张向🄮🀹🁮东准备单干之后艳华说的，听得出里面的气愤与惋惜。
老谭说：“这未尝不是好事。咱们的合伙人一共三个，张向东、王淑兰、古毅。👳🌻🄔古毅下面有乔姗，王淑兰下面有黄丽娟。
咱们最初成立集团的时候目标是快速💋🐔⛏发展，打开市场，建立知🄩⛴名度。当时资金不足，只能借鸡下蛋🐙，同时也是想要大伙一起赚钱。