一起风从无>奇幻玄幻>比乐可比车速快的纯肉书 > 二十一章 、出问题了
    准备好了馅料之后,凤娇开始准备饺子皮。

    她把澄面和木薯粉☘⛗🚡按照一比一的比例混📡🜕合,再加入适量的盐。

    因为澄面和木薯🄲粉的筋性不够,为了增加面团的韧性,让饺子皮不容易破,加入少许的盐,是一种比较有效的手段。

    把刚🗡🝈🉇烧开的,一百度的开🖚📌🙜水倒入混合好的面粉💐👂之中,少量慢倒,一边倒,一边用筷子进行搅拌,将面粉搅成大絮状再加入适量的猪油。

    加入猪油🚚🔀♊🚚🔀♊的目的🄲是为了让面团更加光滑润泽,也更容易被揉成团。

    等面团稍凉一会就用手揉成光滑的面团📡🜕,揉得越久一些,做出来的饺子皮就越Q弹。

    粉团用🕤🋨盖子盖好,保留余温和湿润度。先取出一小部分面团,把它们搓成长条,再🊡👸🍫切小块,按扁,擀成圆面皮,取之前调制好的馅料,包成饺子。

    接下来,凤娇唤出了黑金离火,在平底📡🜕锅的底部🄑☛薄薄地刷上一层油,🂵将包好的水晶饺子码放成花形,用中小火煎至饺子底部焦黄。

    接下来,采用烹饪水煎🊦💨包的办法,将饺子做熟。

    在平底锅里面加入适量的水,水能够没过饺子一半即可🃽🝐🊒,中大火盖上锅盖,直至水份基本上收干。

    这个时候,饺子看上去已经十分诱人了。

    饺子的外皮呈透明状,看上去晶莹剔透的,居然就🞋连饺子里面🕞🊯的馅料,都能够透过外皮窥见一二。

    猪肉棕红色,虾肉粉红色,莲藕白,青葱绿,木耳和香菇是黑🕞🊯色的,再加上嫩黄色的玉米和橙色的胡萝卜,这五颜🚵🗬六色的饺子馅儿,被透明的饺子皮包裹着,看上去格外的诱人。

    当然,这道菜肴还并没有完全做好。

    关键的饺子抱蛋的过程还没有出现呢。

    凤娇见饺子的成熟度差不多了,就取了一枚鸡蛋,将蛋液打散,加入少许的食盐进行调味,将打好的蛋液倒入平底锅中,转小🏦🜓火,待蛋液成半凝固状态,撒上黑芝麻、葱花,小火待蛋液完全凝固即可出锅。

    做好的🕤🋨抱蛋水晶饺,看上去如同一朵别致的太阳花,金灿灿的鸡蛋成为了那水晶面皮包裹着的,五颜六色的馅料的陪衬。

    凤娇🗡🝈🉇又用香醋加上生抽,加上一点点的糖和辣椒油调成了饺子的蘸🔱🄛料,用来搭配这抱蛋水晶饺,为这道佳肴锦上添花。

    做完了这道主食之后,凤🖚📌🙜娇深深吸了一口气,一边唤出了金灿灿🍶🌦的凤凰火,一边从空间里面取出了一条新🍇鲜的雷云鱼,开始烹饪这一顿宴席之中的最后一道菜品。

    这道菜品,是她根据极其考验刀工🈗,又好看又好🄑☛吃的那道菜品松鼠鱼,琢磨出🁽🋎😌来的一道创意菜。

    她给这道菜肴取了一个非常贴切🖾😍⛰的名字,叫做黄金狮子鱼。