即使缺了不少后世的香料,这道肉沫土豆味道做出来仍然非常不错,点睛之笔就是今天买的那竹筒豆酱,浸满酱汁的肉粒嚼在嘴中极大地📳丰富了味蕾,且细细品尝之下竟然还能尝出一丝竹🍈香,让人口舌生津。
陆母三人从来不知菜还能做得⚒这么香,从🗐🚰🗂前陆溪家每🙥日吃得最好的便是粗粮粥,能加点盐已是美味,陆父若是能打到野味,也不过是撒些盐烤了,或是放水中煮了吃,哪晓得菜还能这样炒。
陆母在陆溪炒菜的时候早蒸上了一锅米饭,这米也是从🞟🕝大⛱🞋💩女儿那宝器中拿出🄱来的,这样晶莹的米饭是只有镇上的大老爷才吃得上的,是以陆母蒸的时候还特别认真仔细。
舀一勺喷香的肉沫土豆拌在莹润饱满的米饭上,酱汁裹满了每一颗饭粒,肉沫与土豆的软绵柔🙅和充盈着口腔的每一个角落,咸香可口,一盘肉沫土豆贼下饭,全家吃得直舔嘴巴,连一向吃得少的陆苗都扒了两碗饭。
陆溪满足地揉着肚子👟:“往后这地蛋种多了,我就在镇上开一家专做地蛋📇的铺子,阿娘厨艺好,你来做掌勺准能赚大钱。”
陆母当陆溪开玩笑,“咱家能吃饱我就心满意足了,开铺子那是万🕠万☍♮想不来的,而🏳且阿娘又怎会做这地蛋?”
“若这道肉沫土豆放在镇上的饭馆🖕💜售卖,阿娘觉着应值多少钱?”
“阿娘又没上过镇上的饭馆,如何晓得,”这肉沫土豆可是用⛑🙫了不少盐油酱料翻炒出🈰🁺来的,肉虽少但好歹也是有的,陆母想了想,“阿娘猜,十文钱?”
陆母没当这是🈪🁅一回事,却不知在陆溪的想法中,这道菜起码得卖上二十文才合适🏙🚟🔬。
要知道一🛁碗加了两勺肉粒的清汤面都能卖得出五文钱,这样喷香的肉沫土豆卖十文才是折了它的价值。
其实陆溪在看到土豆之🟖后就有开铺子这个念头了,土豆易种植,烹饪方法多样,重要的🂒🎊是现在🙅市场上没有竞争者。
今日在镇上也看到了,河东镇已经发展得十分多元化,商业气息浓厚,各式铺子一应俱全,若真做了土豆专门店,短时间内便只此🗤一家,能迅速积累资金。
日后要是有其他人跟风,跟着做也不怕,陆溪脑中光是土豆的家常菜就记着十好几道,总能够推陈出新🕄🖟,长此以往,熟客也能知晓哪家才是正宗的。
陆溪高管做久了,生产销售宣传的套路熟得很,吃饭的时候便将接下来的📇步骤过了个遍,休息片刻👫🜷就开始着手给土豆育苗。
用⚱🕏系统快速育苗不是不行,然而她现在等级低,系统体力⛱🞋💩太少,好钢要用在刀刃上,这种简单就能做到的尽量就不用系💯🕗统了。
陆溪挑挑拣拣,发现这一麻袋内的土豆有好些都发芽了,不管何时,发芽在🄱人们眼中都意味着可能坏了吃不得,所以那掌柜才急着转手,便宜卖给陆溪。
陆溪将发芽的捡出来,将有芽的部分分切成块,再用草木灰涂了切面,快速起干,装一块儿😉⛈备用。
剩下大部分都是未发芽的,陆溪寻了个土盆,底部塞了些松软的泥土,将土豆三五个地放进盆中🆌,再盖上土🜽🇨壤,往表层撒了些稻谷壳保温保湿,略微浇些水。
陆苗蹲🃪🚦在🛁一旁看她忙碌,“阿姐,为什么🗐🚰🗂要将地蛋埋在土里?”
“这叫播种育苗,地蛋与平日咱们种的粮食一般,也是要种进⛑🙫地里发芽的,发了芽才能去地里种新地蛋。”
陆溪摸了把小丫头的脑袋,“等长了芽的地蛋在地里生根发芽,地上就会📇长出嫩嫩的幼苗,这苗苗👫🜷呀就跟你的👑名字一般,寓意茁壮成长。”