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徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是取鱼肚子🍜上的肉,捣成鱼绒掐丸🀦⚧子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南没🝌吃过鱼头。
但徐燕💰南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼⚠头泡饼肯定好吃🙻🏡🛫的不得了。
徐燕💯南这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已💰经好多年没吃过了,🝣🍁末世🐃☳🃚没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后🏺🟇🚾再🐃☳🃚撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之👲🌳后饼皮🗼♕🈒酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好吃🙻🏡🛫。
顾妙:“我第一次做,也不知道🐃☳🃚好不好吃,等做好就知道了。♟”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙🍜信心十足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟👲🌳在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实,🙗“我来收拾。⚯🔹🅥”
顾⚮妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里,“那你们收拾,我去炖排骨。”
徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子,我🈭🈭来烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火,木炭一下就烧着了。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧💰的红红的,看火有些小,徐幼薇又往里面添了一块,“嫂子,火烧的还行吗?”
灶⚮膛旁烟大,还呛人,烧火可不是什么好活计。
顾妙道:“挺好,一会儿你去🏺🟇🚾摆碗筷,让你哥烧火。”