来自——
徐舟。
脸上的表情明显不⛤爽,📆就差将“你为什么要偷吃我的草莓”这🌋几个字写脸上了。
挞皮上🟥🟔本应该铺一层杏仁酪,但徐舟家里🙷没有,郁浅也不会做,奶油便成了最佳选择,滴上两滴与挞皮颜色相似的食用色素,减少了颜🝯🎦📙色上的突兀感。
这是郁浅回忆起摆盘技巧中的一点,当两种食物的颜色色调🃭🛂🙦相差过大时,尽量降低其中一种的比重或是用相近的颜色营造出逐级递减的感觉。
郁浅选用了后者。
草莓切丁,嵌入奶油中。
剩下的草莓切成🕧🟃两半,缓缓的插入奶油里,由外及里,草莓圈逐渐缩小,最后剩下一个完整的草莓镶嵌在中间,在空隙处撒上一些蓝莓。
像是一个盛开的草莓花。
单从外🟥🟔观上来看,郁浅📆给自己打了一百分,这道甜品是真的很好看,切开的草莓露出内芯,顶部的通红与尾部的淡粉相连,看着就有食欲。
“先吃还是先剪视频?”
“吃。”
徐舟把相机一收,回答的异常坚定。
草莓挞🟥🟔草莓挞,圈圈都是草莓,吃完草莓还有挞。
挞皮外表酥脆,内里软绵,混上草莓的肉质感,末了还会有奶油被挤出🛗🜤🄅来,在🛂口腔里冲击出一种新的体验。
郁浅不相信,徐舟也不相信。
他们居然把那一个草莓挞吃完了!
吃完了!
目测直径得有二十厘米。
两人双双目露怀疑——
肯定是你吃完的!