一道名为‘pozole’的鸡肉丝玉米浓汤，仿佛孕育着美洲玛雅的💳🕼🎺三千年文明！
丛林的石头尖塔，在薙切蓟视野中铺开！
有个土人背对着💗💀他，蹲在不远处🝓，手上握着一把石刀，正对刚摘下还很新鲜的辣椒🞌💳，进行简单的切割加工。
青色的辣椒，红色的辣椒。
每一种，薙切蓟都能准确辨识出来。
“唔！”
“肉厚，嚼劲却很清脆，⛫🝙甜度🅨刚刚好，这是成熟变红之前的‘哈🁈🃱雷派尼奥辣椒’……”
“等等。”
“红椒辣味有点异常，是另一个变种吗？”
薙切蓟只觉得辣椒之味，丝♂🅥🈫丝渗透，这一口肉汤还含在嘴巴里，头皮就隐隐发麻。他忍不住擦了擦眼睛，视野中，那座丛🅊🄻林金字塔下，赫然是连成一片的辣椒田野！
玛雅人、印第安人，总之，这块🝓土地的土⛦🜭著居民们，驯化种植辣椒，历史由来已久。
这里无愧于辣椒的起源之地。
“是辣🗎🚠🔰椒碎末放多了吗？”薙切蓟咽下了肉汤，辛🜩辣涌向鼻子。🁈🃱他怔住了。
薙切绘里奈平静地道：“就像我前面说的，配菜，才是‘pozole’这道菜的精髓。生菜丝🜋🀪⛐，辣椒碎，牛油果，等等，或几种🎊🏖🚂或十几种配菜，🝭🎖端上桌后，由食客本人控制配菜的种类、数量。”
“所以，具体到食客手中的每碗汤，配菜的搭配和🜩份量存在差异，因而每碗汤的味道，都是不同的！”
“千变万化！”
最后，绘里奈如此吐出一个词。
“没错，就是千变万化！”安德🝓莉🄖♉🆡亚鼓掌，语锋一转，“但是这个变化，朝着烹饪与美食的更高次元讲，仅仅指滋味📗🛁🙙、味道，那也太单调了……你知道我在说什么吧？”
言外之意，是指随味道变化的美食画面。
薙切绘里奈嘴角扬起一🗭抹显得骄傲的弧度，“你们尝尝就知道了。”
几巨头相继下手。