这不科学啊!
这菜园子是经🅀🃞😷过系🚦🕧🌄统升级的,营养充足自不用说,其他的菜都长的好好的,这棵草怎么会说🆏🎡💧死就死了?
乔明好奇的想🅀🃞😷挖出来🗙看个究竟,看看这到底是个什么🇺🝪🎁草。
他一点点挖开草上的土🁐🅀🃝这草根系发达,蔓延在土🎎里盘根交错,不太好挖的样子。
这时,乔明的终🕴🍳极辨识野菜技能起了作用,他🗒🚿认出来了,这哪里是一棵草,🐦🂉🌾分明是一根人参!
人参虽然是药材,但可能因为是植物的原因,也被💀🎲系统归类到了野菜的行列之中。
怪不得围脖一🅀🃞😷直护着它呢,合着这是个好东西,也不知道围脖😩是从🙖🐇哪叼来这棵人参的。
都说人参☘⛒这东西野生的是越小越⛿☡🀾好,人参须子越长越完整越好,但乔明这棵,虽然须子也挺长,他挖的小心,应该也是完整的,个头却足足比他的拇指还粗。
而且这东西从🅀🃞😷山里移植到了他家⛿☡🀾的菜园子,乔明有点吃不准,这到底还算不算野山🄻参了?
从来只有把园参移栽到山上的,山参移栽到园子里的,还真没😩听说过。
害,浪费好东西了!
乔明到🚄🐲🃱池塘边🅀🃞😷扒了两块青苔,把人参包在中🎚👬间,随手放在了抽屉里。
……
过了两天☘⛒,白菜晒好了,表面的叶子水分变少后🎎,略有些打🍂🅓🆈蔫。
乔明摘掉外面的老叶子和有虫眼的👒叶子,🕞📷井水清洗干净,一🍂🅓🆈棵棵码放在缸里。
正放一棵,倒着放一🗙棵,一棵紧⛿☡🀾挨着一棵,这样摆放紧实,放😩的还多。
码放好一层后,均匀的撒上两三把粗盐。
每码好一层都撒上盐,每层都用手压实,直到缸装满之后,🍂🅓🆈他到河边🙟找了一块干净光滑的大石头清洗干净带回来,压在了白菜上。
烧上一大锅开水浇进缸里,直🀶🁏到水把白菜淹没。
最后用塑料布把缸口盖起来,用绳子扎紧,系上一个活结👊,方便以后取酸菜的时候方便。
酸菜缸就在外屋地的墙角里,阴凉,晒不到🎚👬太阳。