木桶内🅪的鱼对半分，阮胭和李大旺各分一份。
阮胭🜀⚪🔋分到的几条鱼是细刺很多的鲫鱼，个头也不大，不过好在滋味鲜美。
略想了想🖡🔆，又看了看厨房里的调料，阮胭决定做一道酥骨鱼。
味道最为正宗的酥骨鱼做起来🄧⛥比较费时，需要先将鲫鱼腌制入味，挂在檐下晾晒干水分，再大火闷煮好几个时辰才行。
不过这会儿她正跟李大旺比试🄧⛥，显然没那么多时间给她，阮胭便打算简略一下步骤，味道也不会差太多。
赢这场比试还是绰绰有余的。
小鲫鱼刮鳞去脏，冲洗🔶🅊🄶干净后，用盐细细抹遍鱼身，稍微💊🐌⚄腌制一刻钟。
跟在阮胭身边的伙夫长见到她熟练的刀工，心🏆🗹中🚡很是惊讶。
这手刀工没个大几年功夫是练🄧⛥不出来的，看来先前真是小瞧了这位阮娘子。
“伙夫长，可以麻烦您帮忙🕁💿烧🄧⛥下火吗？”阮胭边拿调料边问道。
她这边只有伙夫长⚸🖈🐦一个人，火头营的其他🁥人都站在李大旺那边，没人愿意给🂣🐧她搭手。
在现🜀⚪🔋代的时候，她从没用过这种土灶，根本不会生火。以前在酒楼时，生☧火的事都是甜姐儿包了的，这🁤会儿甜姐儿不在身边，还真有点麻烦。
“不麻烦不麻烦，小娘子尽管🄧⛥放心，我烧火可是一把好手。”伙夫长连声应道。
听到伙夫长答应的话，阮胭松了口气。
“多谢您。”阮胭笑着道了声谢。
她知道伙夫长是看在萧珩的面子上才🌩🁲给她帮忙的，但不管怎么说，人帮了自己，道声谢是应该的。
等鲫鱼腌制入味的时间，阮胭开始调酱汁。
她大概看了看，镇北军厨房的调料非常丰富，还有一些特别稀💁🎵🕛有的调料。
真想不明白，食材调料都这么齐🖴🖵🗂全，怎么火头🏆🗹营还能做出那么难吃的饭菜。
这种小鲫鱼想要做出来的滋味好，得用不少的调🚡料上味。
鱼的量不多，阮胭在心里大概估算了一下需🗪🞗🔑要多少调料，手上就开始动起来。