佛世时，有许多人目睹如来饮食神变，当即放下手头的活计，随佛出家。如佛游化拘萨罗国萩林村时，住在一片萩树林里，早起入村乞食，心想：“现在乞食太早，我先去恶语种姓的婆罗门农场。”
恶语种姓，梵语音译婆罗豆婆遮、婆罗堕婆阇、婆罗堕婆罗舍等等。耕田婆罗门是个农场主，下一次地要出动五百具犁杖，此时正在给伙计们准备饮食，看见佛来了，就说：“我今天要种地去，种地才有饭吃，沙门瞿昙你也应该种地，供自己吃喝！”佛说：“我也是自己种地，供自己吃喝！”婆罗门说：“我都没看见你有犁杖、犁头、笼头、夹板、缰绳、鞭子，你还说你种粮食给自己吃喝，这倒奇怪了，你给我说说，也让我知道知道，你是怎样种地的呢？”
佛说：“我以信心为种子，以苦行为及时雨，以智慧为犁杖和夹板，以惭愧心为辕木，以正念自守为笼头、夹板和缰绳，保护身口意业，如同饮食吃进肚子里。我以真实为依靠，以乐住为歇息，以精进为垦荒，以安全稳妥求速进，勇往直前不回头，直达涅槃无忧处。这样的耕田者，得到的是甘露果，不会再转世受身了！”
婆罗门说：“你是真会种地呀，瞿昙，你太会种地了，瞿昙！”马上给佛盛了满满一钵香喷喷的饭菜。佛说：“不因说法故，受彼食而食。但为利益他，说法不受食。”因为是说法所得，佛没有接受。
婆罗门说：“我该把这碗饭放在哪里呢？”
佛说：“我不见诸天、魔、梵、沙门、婆罗门、天神、世人吃了这碗饭，身体能受得了的，你把它倒在无虫水中，或者杂草稀少之地吧！”婆罗门就把饭倒在水里，水里立刻像开锅一样，烟气升腾，水花翻滚，啾啾作声。
婆罗门心想：“沙门瞿昙真是奇人，真有能耐，能让饮食有这样神奇的变化！”不禁信心大增，对佛说：“我能跟你出家吗？”佛说：“你现在就可以出家，受具足戒作比丘！”婆罗门于是出家，独静思惟，心善解脱，修成阿罗汉。
还有王舍城的火与婆罗门，见佛连续三天上门托钵，厌恶地想：“秃头沙门何故屡次前来，像走亲戚似的，是贪图美食吗？”佛知道他的心思，随机说法，最后也是示现饮食神变，此人目睹神迹，生起信心，出家学佛证得四果。
却说四大声闻度了跋提兄妹以后，消息很快传遍了四方。优婆迦尼下乡检查农业生产，听说哥哥姐姐都信佛了，乐得睡不着觉，回城时先去佛前确认，见了佛头面礼足，退在一面，坐下就问：“我哥跋提、我姐难陀，都接受佛法了吗？”
佛说：“正是这样，长者，跋提、难陀已经得见四圣谛，开始修行善法了！”
长者庆幸地说：“这对我们家族来说，利益太大了！”佛说：“正像你说的，归依佛会使你的父母获得极大利益，已经为后世的幸福播下种子了！”
优婆迦尼从佛闻法后，又去见阿阇世王。阿阇世王见面就问：“你哥哥姐姐都信佛了吗？”“是的，大王！”他说。
阿阇世王当即下令击鼓，通告全城：“从今以后，事佛之家不缴租税，优待事佛之人，来者迎之，去者送之，因为事佛者都是我的道法兄弟！”
阿阇世王留优婆迦尼吃饭，优婆迦尼说：“我还没听佛说过，优婆塞在饮食上有什么规矩，我先问明白了再吃不迟！”于是派了一名手下代他去问佛。
那人受教来到佛前头面礼足，站立一面说：“优婆迦尼长者请问世尊，清信士应该受持哪些戒律，犯几条戒律不是优婆塞，再有就是应当食用哪些饮食呢？”
佛说：“你要记住，饮食有两种，有的可以亲近，有的不可亲近。如果饮食会产生不良作用，有损于善心善行，这种饮食就该避免，反之但用无妨。
清信士有五戒，能持其中一戒就持一戒，能持二戒三戒四戒乃至五戒，都应当随力受持。受戒时应当再三问他，能持不能持，能持几戒就让他受持几戒。受了戒的清信士哪怕犯一戒，命终后也会堕入地狱，奉持一戒也会生在善处乃至天上，何况奉持二戒乃至五戒！”那人领受佛教后头面礼足，回去复命去了。
佛告比丘：“从今以后，允许为优婆塞同时授予五戒和三自归。比丘为清信士、清信女授戒时，要教其露出右臂叉手合掌，再次三次自称名姓，归依佛法僧，最后自称：‘我现在已经归依佛，归依法，归依比丘僧！’就像我释迦文佛，最初为五百商人授三自归，尽形寿不杀、不盗、不邪淫、不妄语、不饮酒那样，要是只受一戒，就将其余四戒封起来；要是只受二戒，就将其余三戒封起来；要是只受三戒，就将其余二戒封起来；要是只受四戒，就将其余一戒封起来；要是受了五戒，就应当全部受持！”
五戒能持几戒就受几戒，已经受持的部分就是自己的戒条，受了就要做到，坚持不犯才是持戒。做不到宁可不受，遮止不受名为封戒。
对于圣戒的“开遮持犯”，律典都有详细规定。开是开缘，属于免责条款，规定某种行为在什么情况下不算犯戒。例如律制禁止“比丘尼乘乘，行来白衣家”，但是因为年老生病或者被逼无奈，或者为了赶路而必须乘车、坐轿、骑象、骑马，乃至穿着木屐等等，则不算犯戒，即是此戒的开缘。遮是遮戒，本义就是指封戒，不能理解为“受了而遮止不犯”，那是持戒不是遮戒。
有人说在家人受戒好处多，即使犯戒了罪业也很轻，不会明知故犯，罪加一等。这与佛说：“若清信士犯一戒已，身坏命终生地狱中”的立场正好相反。