张丽说:“徐总有叫你回来的意思。”
“呵呵🐃☲,他🃍🖟📺好像搞错了,我不是你家员工,🅼🝮说请我回去还行。”老谭笑道。
“对,请你回来。”张丽也笑了。
“那得看🕨我心情,我咋走的你知道,就这样不明不白的回去?跟你说,我在这里可是皇上。”老谭道。
“那意思还得有几个娘娘呗。”张丽有点泛🅼🝮酸。
“必须的。”
“切,借你俩胆也不敢。说正经的,我😱想你回来,现在卡在一百五十万上不去,太闹心了,你就算回来帮我。”张丽说。
“不帮。”
“不帮我就得要饭了。”
老谭笑起🕨来,说:“没事,真要那样我就带上你,你带上碗,我负责喊,你负责惨,能挣一碗是一碗。”
“滚!”电话那边传来叱咤。
老谭没说回关东人家,说等他下来之后再说吧。毕竟现在走不了,什么也定🉐不下来,何☮况他对关东人🖜家还耿耿于怀。
在巴特家门市后间,巴特老婆把满满一盆烀好的羊肉端到桌上,有羊腿、羊排,还有羊脖子。叫老谭🖜和🏆巴特先吃,她去做羊杂碎。🜘
刚出锅的羊肉就是好吃,🞃👛🉢没膻🏤味,香喷喷🌭的。
烀羊肉不需要加什么调🄁🝶🏭料,有盐就行,最好是二细盐粒。
在内蒙吃羊肉讲究,尤其到牧民家去吃,一定要拿蒙古刀把骨🟕头上的肉剃净,要不然主人不高🕢兴。所🖜以第一次到牧民家做客,如果啃骨头不拿手,最好不要冲脊骨和羊脖子下手,这两个部位不好啃,也不好剃。
还有,如果啃的是扇骨,啃干净之后一😱定要拿刀🞎在扇面上扎个🟕窟窿,这是规矩。
巴特和老谭喝酒没那些讲究,一人一个喝茶🅼🝮的🍥杯子,把酒倒满,一边吃肉一边喝酒,谁也不敬谁,各喝🏆各的。
桌子上除了一盆肉还有一大碗自己家腌的烂腌菜,🜹一小碗🗋野韭菜花和一碟蒜蓉辣酱。
汉族人腌酸菜,蒙族人腌烂腌菜。
烂腌菜是由大头菜、⛩🝃芹菜、胡萝卜、尖椒、香菜放在一起腌的,有的还往🈫里放土豆。如果是秋冬季节,五到七天就能发酵,夏天三天就行。吃起来酸酸的,十分开胃,配着手把肉吃有解腻的作用。