“握草!真的假的?这夸张了吧?”
“草!还真断了……”
“这刀磨的,绝了……”
“太假了吧?我不信!”
……
围观的那些厨师🃙😐、🟂🚙学徒,还有洗菜的阿姨,都惊呆了。
一个个似乎都不相信自己的眼睛。
他们如此惊讶的反应,说真的,🜺把徐同道都搞惊♥👛讶了。
菜刀磨到这个锋利程度,很难吗?
在他的印象🄯中,大酒店的很多切配师傅,都能把菜刀磨到这个程度的。
反正他上😲🅐🅮辈子做厨师的那几年,就见过好几个磨刀水平很棒的切配师傅。
可此时这群围观的人,却都如此惊讶,一副🌁🟙真的开了眼界的样子。
他不相信这些人都是演📈出来的,这些人不可能都有这么好的演技。
所以……他们以前真的没见过磨得这么锋利的菜刀?🎆
这件事,接下来的一整天,都困🜺扰着徐同道🌁🟙。
一直到深夜时分,他才📈突然想通——或许时代真的限制了很多行业的进步。
目前是98年,🃙😐内地每个地方发展得其实都不咋样,有钱人还不像十几二十年后,满大街都是。
98年……对多数人来说,🇬平时能吃到一块红烧肉,就已经很享受了,大家更看重菜肴的味道📕🚬,可能沿海城市的餐饮业,对厨师的刀工要求已经高了一些。
但在他们这个内陆城市📈,大众对厨师的刀工,还没那么高的要求。
连带着🕁🆨💄🕁🆨💄,厨师自己对刀工也没那么讲究,对磨刀的技术,自然也🃝没那么上心。
而这🙓,🕁🆨💄就造成一个结果:他徐同道的磨刀技术,在目前这年头,能让多数同行都感到惊艳。