霍光明用了几天时间，把开饭庄的各项准备做好，包括招伙计；他让女学生唐晓薇算账、记账，学生叶文锦⚜💎🐫收钱，看所收的钱有没有入账，王奎发总管饭庄事务，厨师是招来的，伙计有5个🎽是老店过来的，其他伙计都是新招。
这家新饭庄也是打‘福来🁲饭庄’的名号，城中不少人已经知道‘福来饭庄’，因为已经有了3家，这里又是闹市区的好铺，所以开业第一天，吃饭的人就很多，不比城中开了一段时间的另两家差，吃饭的人有350人一天，⛚卖肉达到1000斤一天，比其它饭庄好。
新饭庄在💹开业几天后，吃饭的人爆满，肉也多卖2000斤一天，除去10000的开办成本和营业🗂😱🅊成本，这一间铺子净收入有6600左右一天，以后还会略多一些，这让老头很高兴，一天3000多铜板，比他们以🟆前多2000左右一天。
霍光明他们呢🃒，只相当于出了三个人♚，和一块招⚻🖢牌，每天收入3000多铜板，当然还有卖粮食的钱没算，以后还会有养殖牲畜的收入。
霍光明他们现在每天的得利有10万多，已经🉅是名正言顺的大财主🕬🌰了，他现在又多了一项事情，要经常兑换银钱和金子，铜板多了毕竟太笨重。