春节过后，🐁老谭按着惯🙱🎊🏘例回了一趟老家看望母亲，回来后🍃🅜开始进入到紧张的工作之中。
现在我们应该称饺子馆为公司♉🆤👠了，虽然只有三家店，但麻雀虽小五脏俱全，各个职能部门也都建立起来，当然不可能每个部门都有负责人，大部分都是兼职。
采购部两个人，一个🈛⚬是华🛻清媳妇，另外一个是司机☼🄲🁣。
华清媳妇负责每天把三个店面报上来的🜞🃓申购单发给各个供货商，供货商第二天早上把原料送到每家店里。除了这之外她还负责库房📮🞒，里面有各种调料和👩米面粮油，以及前台用的各种物品。
司机负责给店面配送饺子馅和凉菜的手工制品，以及和华清媳妇一起采🟥🟌购💡📙🛕饭店常用的低值易耗品，包括洗涤剂、拖布、抹布、工装、餐具等等。
财务部只有一个会计，有时候艳华过去帮忙，也能忙过来。会计主要🂩👙负责每天的营业报表，采购单审核，给供货商进行结算，员工的工资发放等。
现在是三家店🎽🖧，一个会计能忙过来，要是再增加店面就有🍃🅜点忙不过来，需要增加人手。
办公室招了一个文员，负责行政上的一些事，同时负责招🍃🅜聘，打印文件，做🎁🎌🏬会议记录等。
人力资源这🐁块暂时由张丽兼着，前台人员的培训工作也是她负责。
忠🍰清是老店厨师长，兼着出品总监，出品部暂时就他一个人，统领着两个厨师长。
市场部燕子🐁负责，上🈛⚬半年没有在省城做店的计划。她现在主要工作是考察市场，给下半年的两家店选位置，同时和张宇沟通，准备做呼市第一家阿巧饺子馆。
这样看🂴📀也是个公司了，只不过还没发展起来而已。
老谭的工作安排是张宇饭店装修之前🛑☕带🜞🃓装修公司的向总过去，定下装修方案，然后开始装修。同时把木兰和杨志军他们安排到省🂓城培训学习。
集中精力把省城三家店整顿一个月后，时间就到了四月份。安排好公司的事后，老谭、燕子🝒、向总一行三人开始出发呼市。
老谭原打算在呼市找装修公司的。向总🜞🃓的公司在省城，去🍃🅜呼市有点远，不方便。但一直和向总合作了，并且很愉快，所以就问了向总一嘴。
向总直接说没问题，他的工地不单单在省城，外地的也有，哪的😣🃍🖣活都接，为了赚钱嘛。并且说一旦在呼市打🐻🅇开局面也是好事，又多了一个地方。
到呼市后老谭和张宇🈛⚬见了面，什么事燕子已经都提前和他订好了，也就没啥啰嗦事，很顺利的进行了交接。
张宇也愿意当甩手掌柜的，就把一切都交给老谭打理。当然在呼市他🂩👙是老人🎁🎌🏬，各方面都熟悉，一些外📲🞯围事由他负责。
张宇这么做是明智的，收获爱情的同时还不耽误买卖。
他看的是以后，相信阿巧饺子馆在呼🛑☕市一定能打开市场，并且引爆。
这也是一个商人的精明与眼光。