不过里边却正应了麻雀虽小五脏俱全的🝃🈝那句话，小小的空间里灶台、碗柜、菜架、水缸可谓是完全不少。
想想也是，毕竟春芳楼打开门做生意，虽说吃的是😌⛣🜊技术饭，不过该有的供应却是少不了的。
来到厨房，🚃李婶已经开始一天的忙碌，正蹲在窗户边上摘菜，看到李可心和张毅赶忙起了身，招呼道：“⚡小毅，可心🕑🈸，你们怎么来了？”
张毅进厨房还算正常，毕竟张毅管着楼里食材的采买，可是李可心却🜲🆅🍊不同，她是楼的姑娘，按照规矩厨房可不是她来的地方。
“十七娘是过🗶☡来帮忙的！”张毅朝着李婶⛴🞫呵呵一笑，手里却没💜💪有闲着，一边将灶台上的大锅加上水，然后便开始将祝屠夫送的猪骨头丢尽了盆里清洗。
熬制卤水其实是有讲究的。
如果卤水的水料用的肉汤或者骨头汤，制作出来的卤水无疑味道更好，当然如果用高♣🏬汤（鸡汤）效果更好⚡。
只不过如今🚃的春芳楼根本就没有那个条件，有猪骨汤总比清水强。
更何况张毅身上现在就只剩下不到二🛟两银子，在他的计划中这二两不到的银子还有大用，怎么可能胡乱花销？
看着张毅忙里忙外，李可心却帮不上忙，便一直静静的站在那里，想着⚱🕈🇩张毅有需要唤她。
这时候李婶也放下了手里的活计，她早就看到张毅带回来了不少的食材，🞔眉头一皱，朝张毅问道：🄦⛟🛩“怎么着，今天买了这么多东西?“
“嗯，买了不少！”张毅飞快的将猪骨头清洗干净丢进了锅里，说：“先别管东西，来李婶帮帮忙，☔大火煮沸，然后小火熬汤，烧火这事儿可的您来才成！”
烧火🉁🄕☿是一门🚃学问，火有大小，也有文武之分。🇿
大火🉁🄕☿猛烈，最适合炒菜，做出来的菜品细嫩可口肉质不会绵软，所以被称之为武火。
而小火却不同，火力较小📁🗽所以相对于烹饪菜品的时候就感觉有些力不从心的感觉，做出来的才口感就稍逊一筹，如♝此小火则被唤做文火。
正所谓万事万物存在既有道理，虽然文火火力较小炒菜不合适，🚒💴但是🜲🆅🍊用来炖汤却是最为合♣适不过。
在武火煮沸汤水之后改用文火，因为火力较小🇿所以不会出现汤水过于沸腾溢出，而且因为火力均匀所以最能将汤里的食材精华煮散出来🞭🗗。
张毅从后世过来，😡如果用燃气灶可能还行，可是用柴火显然就有些尴尬了，好在李🚮🖳婶可是烧火的行家由她把持火力的大小自然是最贴切不过了。⚶🕹
固然心疼张毅大手大脚🅁的花钱，李婶嘴角⛴🞫动了动，最终还是忍了下来，一🞔屁.股坐在了灶台下方的板凳上便按照张毅的要求开始生火熬汤。
李婶原本🖐👮🌍其实也是楼的姑娘，只不过姿色平⛅庸后来便做了帮厨，数十年下来因为贱籍的原因再加上出生春芳楼名声不好很难找到婆家，所以便耽搁了下来。
在李春芳接管了春芳👙🉐🆛楼之后，待人又很是⛴🞫不错，让她也🌰🂳💸打消了从良的念头。