白面馒头又松又软,嚼起来不卡喉咙,吃起来管饱。虽然不少麦客对于李家把这蒸饼喊做馒头有些奇怪,但李家🝃的馒头确实比一般蒸饼好吃的多。也🜷没见里面有馅,但味道就是好。
更🆀🌛别说,那边还有大桶的骨头汤,🛩🟇🛃大🏪盆的炒肉片。
肥肉片子厚厚一片,又大又肥,炒的油亮透彻,🌇☨看着就胃口大开,里面加上了一些时令蔬菜炒,让这菜看起来极其诱人。
那边一桶桶的汤,里面可是一大块一大块🎓的猪骨头,有筒骨、排骨、脊骨,骨头上还带着许多故意☵没剔下来的肉,连骨带肉还放了一些肉皮在里面煮,煮的时间够长,还加了些芋头和黄豆,味道浓香。
“大家尽管🚤🕖吃,没吃饱就再🜌🜌添啊,唯一一点,不许浪费。”
换上身干净衣服的李逍,浑身舒爽多了。
他也拿了个饭盆,也没矫情,粥桶里打了碗粥,然后汤桶里捞了几块排骨,夹了🍝🉈🅖几筷子的剁椒蒜🞓子,就蹲到树下开吃了。
干了一上午的活,洗了个🛖🜜澡后,确实是胃口大开。
本来这炎热天气是没什么胃口的,更别说吃大肉片和骨头汤了,可现🁚在李逍丝毫不觉得油腻,📣🜬只觉得啃的很舒服。
那些麦客们平时哪吃过🗿这样好吃的饭菜,简直跟过年一样啊。
好多人甚至当了十几🜰二十年麦客,收了大半辈子麦子,但却还从没有吃过白面食呢。
麦子碾磨成粉,还筛🜰过,细细白白,揉制蒸熟,成为那松松软软,好🁚看好摸更好吃的白面馒头。🞓
寻常百姓种了麦子,但更多的还是直🏪接蒸麦饭的多,蒸麦饭不用碾磨能节省钱,更不说少了几道工序后还能减少🝃损耗,不过麦饭的口感确实是很差很差的。
至于说吃肉,哪怕是贵族官员们瞧不上的猪肉,可百姓🚼😭一年又能吃上几回呢?
他们啃骨头的样子让李逍记忆深刻。
一块🃧🚏骨🕺头不但把外面的肉啃的干干净净,还要把骨头吸吮多遍,连里面的骨髓也要全吸出来,最后把块骨头啃吸的发白,不再有半点油腥在上面,才会放下。而且就这样的骨头,他们也🖤不会扔掉,这些人很有默契的把骨头都放在空桶里。
“回头再熬一熬,又是一锅🜌好汤!”老麦客笑🀲着对李逍说道。
李逍看着那些吸的都发白了的骨头,心想再熬估计🃧🚎也熬不出什么了吧。
“家里还有骨头🂡🐖⛚呢,杀了头🜌大猪,足有三百来斤呢。下顿再煮过就是了!”李逍说道。
可老麦客却觉得那太浪费了。
“这可是大骨头,一次哪里吃的干净,起码也得煮个三次才能把里面的骨髓油水都煮出来,吃一次就扔,太浪费了。可不敢这样浪费的,吃一次肉不容易。”