赵清雨心说我做了两年这个，能不熟练么。
当然，她嘴上还是把话题岔开了“妈，别管这些，🁷🐾我🝇这还不是学的电视上的，你🍋🆤来试试看。”
“哦，电视上还教这个……”赵☳母以前不在家，只是知道🐱会有一些美食节目教做菜，教做热干面，她可是头一🖴🖳🖮次听说。
赵清雨又往水里倒了一些面，剩下🞊的就让赵母自己来弄。
赵母手忙脚乱的，第🕅一次煮过头了，第二次油放少了，没有掸好，直到第三次，才勉强合格。
到了第四次，第五次，她已经越来越熟⚰🕃练了🔯。
“确实不太难🖑嘛，就是每次捞面的时候有点急。”赵母为自己的机智开⛳🞡始有点洋洋🇷🝋得意。
“嗯，那就提前半分钟捞🏧🜛面，免得煮久了，到时候把掸📜好的面晾冷，🜋🀣⚌给客人下面时，只用在开水里荡个几下就可以了，如果面掸得硬了些，就多荡几下。”
学玩掸面，赵清雨又拿出一块🆉酱大头菜，洗过后擦干，然后切成很小🜋🀣⚌的丁块，作为热干面的🉁🄓☲咸菜使用。
葱是中午买的很小很细的小葱，洗干😛净后也切成差不多大小的小段。
还有酱料👾，也是她以前专门学过的配方，只需要在热干面里放少一勺，就色香味俱全。
最后就是芝麻酱，这是她中午和母亲一起去镇上磨芝麻油的地方磨出来的，里面是由不同比例的白芝麻和黑芝🖴🖳🖮麻掺杂，打磨出🞱😀来的。
其他的还有酱油、醋🕅、味精等，按照😛一定比例添加，一碗热气腾腾的热⛳🞡干面就新鲜出炉了。
赵清雨拿起筷🖑子挑了几下，熟练的把面上的酱均匀的拌开，然后整碗面都变☚成褐色，即便离🉁🄓☲得一米多远，也能闻到一股浓郁的芝麻香味。
赵母和赵青枫🖑都兴致勃🀲🀫勃的看着赵清雨⚰🕃动作，还有她手中的那碗面。
赵清雨挑起一筷子面，率🏧🜛先尝了一口，忍不住感叹道“唔，味🚈道比我以前做的还好……”
“啊？什么以前？”赵母惊诧的问道。
“什么？我是说咱们做的面，比我们以前🍗🈒♛吃的味道还要好。”赵清雨嘻嘻一笑，把碗筷🖱🖝📥递给赵母，“妈，你跟弟弟尝尝，是不是我说的这样。”🎂🎑
赵母接过来，先是挑了一筷子给旁边望眼欲穿的赵青枫尝了尝，然后问自己儿子“好吃不🛜🝑？”🎻🖎
“好吃，姐🏉😐🀣没骗咱们，真的比我以前吃的还要好吃……”
赵母一听，连忙自己也🀲🀫夹了一筷子放进嘴里，果然味道十分正宗，面也很劲道，却又没有生硬的感觉，吃完一口，口齿留香，回味无穷。