陈萍切好了肉片，把肉片装到一个大盘里面，用盐，鸡精还有料酒🂢拌匀，然后把肉放一旁腌制，她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋😫三比二的比例，因为她偏甜口，如果偏酸口，那🂢醋可以多加一点，都没什么。
陈萍没加老抽，🞎📄因为加了老抽出来颜色较黑，看起来不好看。
她又把蒜切末，葱和辣椒切成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。🄊香菜🜡她切了一刀，把这些放在了盘子里🆜。
看看肉腌制的差不多🙸了👲，她调了水淀粉在肉🙰🎀🎂里，让每片肉都均匀的裹上了淀粉。
油烧到六七成热时，陈萍将肉片一片片展开，逐🙥🌝一下入锅中🞏📉。🍆🅶
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我开始还以为主播啥本事没有呢，🙰🎀🎂没想到也是个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，是啊，胖胖人胖心美，🏕🙹🏓表🙄白我家胖胖。”
直播间里面不少开始称赞陈萍♋，还🙄有人陈萍刷礼物🚆👇的。
陈萍不🌿知道，她也没看，她的眼睛盯🗤着锅里的肉🙥🌝。
等肉炸的变了色，色🙸泽金黄的时候，她用笊篱把肉捞了出来，在油盘上面控油。
锅内留了一些底油，陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好的肉片放进去翻炒，倒入她调🄵🁺好的汁儿，又放☵🃬了辣椒丝。
等肉片均🞨匀的沾满汁儿，🝊🇲陈萍把肉盛到了盘子里，又在上面撒了一点香菜做🍹🌾🄯点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃🞎📄的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的，我上次吃的那个是软的，不好吃。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”
“求喂，胖胖看过来，我等着呢。”