陈萍切好了肉👼🎏片，把肉片装到一个大盘里面，用盐，鸡精还有料酒拌匀，然后把肉放一旁腌制，她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比🐏⚝💘二的比例，因为她偏甜口，如😤🃘果偏酸口，那醋可以多加一点，都没什么。
陈萍没加老抽，因为加了😾🕩老🏙🚟抽出来颜色较黑，看起来不好看。
她又把蒜切末，葱和辣椒切🏙🚟成了丝，这种辣椒不🏾☄☟能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把🃑这些放在了盘子里。
看看肉腌制的差不多了，她调了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上了淀粉。
油烧到六七成热时，陈萍将肉片一片片展🙑🙑开，逐🏾☄☟一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“☵是啊，我开始还以为主播啥本事没有呢🙑，没想到也是🌬🂇🌫个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是🂱💨🔘啊，是啊，胖胖🗇🙤🌕人胖心美，🁚🆗表白我家胖胖。”
直☵播🂱💨🔘间里面不少开始称赞陈萍，还有人陈萍刷礼物的。
陈☵萍不知🝪🎀🍻道，👼🎏她也没看，她的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变🗝🜦了色，色泽金黄的时候，她用笊篱把肉🁖🅴捞了🌬🂇🌫出来，在油盘上面控油。
锅内留了一些底油，陈萍把蒜末🁚🆗，葱📷姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好的肉片放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝👨。
等肉片均匀的沾🍗☯满汁儿，陈萍把肉盛到了盘子里，又在上面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上🗝🜦次吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的🈝，我上次吃的那个是软的，不好吃。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”
“求喂，胖胖看过来，我等着呢。”