这道油焖茭白是最后上桌的，彼时，陈珪已经🎘👗🉂将鹌鹑啃得干干净净。他在温🞦🖕💜热的湿布巾上擦了擦手，说要打包两只鹌鹑和两份⚟💪🔬蚕豆带走。
关鹤谣欢喜应下，转头让掬月记着。
另两位郎君也你一言，我一语将每道菜都真心实意夸过，关鹤🄒谣脸上笑意更盛。
龚成业突然开口，“这四道菜😰🅁自然道道美味，但其实合起来更有深意。若在下没有猜错，小娘子是将天、地、水、木三鲜各取一味，制成了这四道菜，以应立夏🛆🚉情景🙟🜠。”
关鹤谣讶然莞尔，“龚🚲🗔🛑郎君真是火眼金⚚👽睛！”
果然艺术家就是比常人敏锐一些！
她确实是这样做的。
因为，金陵城里立夏要吃“三鲜”。
关鹤谣来了这物资匮乏的古代，没有蔬菜大棚，没有冷链运输，自然是不再做那冬天吃西瓜、随时随地撸海鲜、下个楼就能买到七、八十种乳制品的美梦，反而生出了极其真挚的“🍃敬天惜物”情怀。
寒来暑往，秋收冬藏。
每一株植物的生长，每一个果实的成⚱熟，每一只新出生的小兽，都是要静下心来期待的馈赠。四季的齿轮严丝合缝地转动，人力无法干扰其分毫。急不得，燥🛄不得，只能等着它悄悄地将应时食材送入手中，再怀着敬意细细烹调。
“三鲜”究竟是哪三鲜众说纷纭，关鹤谣只挑选了合适做成菜肴的，算是吃个开心。比如从“木三鲜”的梅子、杏子、樱桃中选了梅，从“水三鲜”的鲥鱼🏮🝙、茭白和河虾中选了🇧🚾茭白。（1）
但这只是她自己一个乞求好运的小心思⚚👽，并没想以其作为噱头🄒，居然被看出来了。
龚成业这么一说，🟄🚩🖃其他三💀🎯人终于反应过来，纷纷店家夸赞奇巧心思。
“不过是投🍞机取巧，选了些好入菜的，”关鹤谣这般说着说着，自己也憋不住笑道：“也都是低价的。妾自然希望能为诸位奉上鲥鱼之类的鲜味，只是目前小店刚刚起步，难免左支右🆑🎲绌，郎君们过些时日再来，也许有更好的食材。”
“现在就很好了。”一位郎君尝了一口茭白道：“鲥鱼爱鳞，一旦触网，为了保护鳞片便一动不动，只等被人捕捞。护鳞忘惜命，着实愚蠢，还不🀰如这水边恣意丛生的茭白。小娘子做此菜，一定是要劝勉我等就算误落尘网中，也要尽力冲破桎梏，方能得返自然啊！”
关鹤谣脸上：恰到好处的认同微笑。
关鹤谣心中：？？？我不是我没有啊！
宁吃鲥鱼一口，不吃草鱼一篓。🍒🚪鲥鱼那么好吃，又昂贵，能卖她当然想卖。
最好生涯梅子雨，春江穿柳卖鲥鱼。
这是应季的极致美味啊！