当中一个叫潘长娥的，便少不得鼻孔里冷哼一声：“不过是个乡下丫头，机缘巧合得了好，我看她怎⛮🝳么长久？”
慈姑这回却不退让，她🞹🙄笑笑，拎起🗓🛈🚝一把菜刀。
啊！！！
厨房中诸人都吓得🅓跳将起来，几个胆子小的已经奔到了门槛处打算蹦出去喊人。
谁知慈姑却拿起一块豆腐。
她将豆腐放在案板上，一手按压豆腐，一手挥舞菜刀，“刷刷刷”刀锋无形，横切无🞓数道，旋即再旋转方向，再🀴🁄🃏次竖切过去。
旁边那些厨娘们只见她菜刀挥舞片刻便住了刀⚨，而那豆腐却还是🗀保持原形岿然不动。
慈姑又将豆腐刮起，小心翼🖙翼托入鸡高汤中，豆腐浸入🏱🝴🏕汤中的一瞬间，神奇的一幕发生了——
往日里一碰就碎的豆腐在水中慢慢🗓🛈🚝散💦🔊⚠开，居然如一朵花舒展开枝条一般。
一朵重瓣花朵就此静静绽放在了高汤中了，静静飘摇，每一缕都细如发丝，重重瓣🖿瓣，繁繁复复，
彷佛一朵硕大的蒲公🏐🙑英，每一把小伞都欲被风吹去，又如无⛶数🏁🗉🙱白丝，在汤中沉浮。
谁能想🖧到豆腐居然变🏐🙑得🞹🙄这般细嫩，这般柔滑。
可更奇的是花朵底部却不散开，显然当初切🂪👤豆腐时切到豆腐⛶底部🗀便停了手，难得的是这许多刀要拿捏的分寸必须一样，否则这根高那根低，毫不均匀散开在碗里便高低起伏，不像花丝，这便更讲究厨师的拿捏。
慈姑拍拍手上不存在的灰尘🖙，冲潘长娥挑挑眉，挑衅🙞一笑：“横切了一百零🛊🚭八刀，竖切了一百零八刀，你且来试试。”
潘长娥脸上🛜红一道白一道的精彩，屋内俱是厨娘，出手便知功夫，能将软塌塌的豆腐切丝，不仅要有⛮🝳刀工，更要会拿捏力度，还需要经年累月的练习，她又如何会？
“好！”外头忽然传来喝彩声，惹得屋内的厨娘们🌿齐齐望过去。
外头窗棂里站着几个人，却正是外🗓🛈🚝头大🄒厨房的胖大厨与顾大⛶厨几人。
“听说康师傅⚛💊🐎来了，我们帮着小厨房搬大米，顺道过来瞧瞧您。”顾大厨点头哈腰，又推了推身边的厨子一一介绍给慈姑⛒🙳🎛，待到胖大厨时，他笑道，“这位姓庞，庞通胖，被人🃜😧🃮起个诨号叫胖大厨。”
搬运大米哪里用的上厨子们搬？想必是🄒找个借口来瞧瞧🏱🝴🏕慈姑才是真。
诸人想🖧到这一层，潘长娥便有些莫名的生气，在旁边嘀咕道：“瞧见人家年轻便巴过来，男人着实是……”只不过无人听见。
胖大厨笑眯眯踮起脚往里头打量：“康师傅那豆腐是如何切得的？🆒我在外头瞧不大清。”说完便顺理成章进了厨房间。