白💚💖👲白的面团，已经变得比之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意欢净了手，便伸出手指戳了戳，已经发好的面团，不会再回弹了，她看了看，🔊⚧非🏌😬常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷🅸🙮的面粉，然后又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面😌⛪板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面团，搓成🍬了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上，意欢取来刀🀠♲🌕，将长条切成了🈔♫一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用布盖上了小面团，🗨需要等大约一盏茶的功夫，让它二次发酵。🌆
等待的过程中，意欢便倚🗨在了窗边🌰，向外看了看。
如今🛷♘🈬天色已晚，整条长明街上，不少铺子都已🂠经关了门。
而北朝🁿🚬没有宵禁一说，长明街过去几步👍，便是甜水巷了，此时，正是🌆热闹的时候。
意欢的店铺就🚫在长明街街尾🌞⛲🞔，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱🗒，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷🚤街头，🗨想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果🅨然还在。
她拿起🁿🚬来，仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此🈮稀罕之物，又怎会随便用来打发人？
她又小心翼☚⛥翼🚫地将玉哨收起，去看发🅸🙮酵的面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个圆圆💢📡🜚的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后，她便生💙了火，👍准备来油炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火候，如果太大了🖡🔋⚩，容易外焦里🁊🄇🞧不熟，太小了，又🏌😬容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面☚⛥圈进入油锅之后，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻🈮，让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的🕰🍓甜甜圈翻过🌞⛲🞔身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有🔊⚧的面香。
面圈在油锅中打🕰🍓了几个滚之后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放在一边沥油。🍬
她在盘子中☚⛥备好了白白的糖粉，将甜甜圈们放进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一个甜甜圈就做好了！