“我明白了。”
“原来这就是古法计时,长知识了。”
众人都对林浩的渊博赞赏不已,后者十⛧🜵分的得意。
这时候一个画着眼影的年轻男子来到林浩身后,低声说了几句话,林浩一开始是不悦,但是在听了年🕡😃轻人说的话后气愤的脸色变得缓和下来。
年轻男子正是林📯🞓浩花了1000元雇佣的摄影师,为了能够将🕥他和林凡宋奇礼二人一起拍进画面。
年轻人开始从各📯🞓角度🗯🟆拍摄,当然,林浩是🌒⚌c位。
此时林凡也看到了宋奇礼的动作,刚才林浩的讲解他也听到了。
原来这就是曹俊良祖上传下来的⛙🚵古法计时啊🄴,有点意🞧思。
林凡没有进行计📯🞓时,因为他只是凭借着经验进行烧烤。
什么时🕗候🟓撒调料,什么时候刷油,这都是🌒⚌凭借着感觉走。
林凡开始将很多调料都🞘洒在串上,然后开始给串上油。
宋奇礼也进行🎟💒👐到刷油的步🜚🂪👨骤,他只是普普🌒⚌通通的来回刷油。
但是,当宋奇礼看到林凡刷油🍐🗖的动🄞作后脸色一惊,旁边的曹莹莹也是眼神一凛。
只见,林凡将五十个串从🜚🂪👨中间分开,然后将油一把倒入烧的红🕥红的🉢炭火中。
火上浇油就是如此。
火柱一瞬间猛增数倍,林凡则是双手拿着五十个串,快速的在火焰上空不停动🏐🙑着。
火焰中有一丝油,林凡此举就是来让手⛧🜵中的串每🕽🏇一个🞧都均匀的刷上油。
宋奇礼已经看傻了眼,这是因为曹俊良曾经教给他这种刷油技法,这也是古法,可是他始终没学会,因为这需要有极其精准的操控力。🖺🗯🟈
这个技法对于烧烤者的操控力极为严苛,只要偏差一点,就会导致手中的串变为黑炭散发出糊味,要不就是没有均匀的刷上油,导致每一个串的口味都是不一样🕠的。
这个技法刷上的油是会🞘增加一些口味的,但🄴是💚💗不用的话也没多大的影响。
宋奇礼没🟓有学会,也就没继续学,他觉得凭借着他掌握的众多古法已经足够了🏐🙑。🌚