很快,秦家🏷🞫班饭菜的名声就传了出去。原来来吃的人都继续吃,新加入的人一下子猛增,外面的业务就一下🝱🎾子爆了。
这让食堂的人既高兴又着急。
高兴的是按照现在这种形势,食堂这个月就能赚到很多钱。着急的是现在生意太🞲😁⚁好了,外卖窗口排很长🜿很长的队。如果老是这样的话,客户肯定会流失。
最开始他们调整窗口数量应付,🖞📮🞋可是现在外卖窗口和供应自己人的窗口数量都差不多一样多了,还是解决不了这个问题。自己人的窗口数量再减少的话,秦家班自己人就得等很久。而自己的员工都是中午赶着吃饭了能🛸稍微睡个午觉什么的,绝对不能再拖了。
后来又有人🏷🞫想出了一个办法,就是给有意🁵长期在这里买饭吃的外面人卖月卡。毕竟外卖那边要一个一个人的收取银钱,还要找零🈔钱什么,卖一个人相当于饭卡的两到三个人时间。
这样虽然稍微好了一点,但还是顶⛼不住来的人多啊。
还有一点就是,不仅是散户,现🖞📮🞋在已经有好几家来找黄婶谈包月吃饭的🞶😫事情。
情况是这样🏷🞫的,城里有些十几二十人的商户或者作坊,在饮食方面一直是个难题。全部天天到酒楼吃🅤吧,费用太高;专门请一个厨师吧,也是多出了一份费用。用自己家的人做吧,辛苦不说,味道还不一定好。看到秦家班饭菜广告之后,便都算了一个账,在这里买饭菜和自己做价格差不多啊,而且又好吃又方便。
这么一来,食堂的人力就更顶不住了。
“要不先从其他部门调点人来?不能炒菜,但是帮着洗菜择菜洗碗什么的总可以的啊。”秦晓鸾问道。
黄婶摇了摇头:“🞮🗟🜸于家少爷那时候不是交代过吗?为了不给话柄别🎧📢人,不能调营造这边的人。”
秦晓鸾说道:“我是说服装厂,那边都是女工,这样就不会被外人说什么了。再说了,🌢🀲食堂里这些帮工的事情女🁡工来做,不是更好吗?”
黄婶苦笑了一下:“她们还🐌⚆恨不得找我🄨⛪借人呢。”
秦晓鸾睁大眼睛:“这怎么回事?”
黄婶说道:“这事你直接去问卢🖞📮🞋桂花🇫🛣去,我得去忙了。”
看着黄婶踩着风火轮离开,秦晓鸾陷🇫🛣入了思考。
后世不是有那“X团”“X了吗”之类的吗?咱们也可以从这个上面来🞶😫想办法啊。
卖给外面的饭菜不一定非要和咱们食堂开饭的时间重合,只要把两批人吃饭时间分开,不就解决🌴问题了吗?
具体做法就是:先让食堂做出一份,然后用🐦🂂人送到城里去;然后厨师们再做第二份。
这样一来还有个好处,就是那些来买饭的人大部分都是城里的,这么做还省去了他们🞪🖿跑来跑去的麻烦。
至于送饭的这🞷😳批人,那也是现成的。🇫🛣简力那批人不是喜欢跑来跑去吗?就让他们做这个!