家里冰箱里面的牛肉和羊肉完够用了。
现在需要将这些🞼牛肉和羊肉🗼♚🉀切开,然后腌制一下。
新西兰的烤肉腌制和国内多少有些区别🚆👇,但是实际上都是大同小🀧⚲🕑异!
比如🔁♕🈔说羊👠肉会用到蒜茸,百里香,橄榄油,盐,胡椒,法国芥辣酱混合在一起。
也可以用迷迭香,橄榄油,盐和胡椒混合。
这时吉娜大婶🌪🁺笑着说道“老板,你喜欢什么口味,我自🆧👼🎊己特别喜欢用迷迭香腌制羊🁝📶肉,迷迭香那股清新的herb味,正好可以遮住羊肉的膻味。”
听她这么说,赵枫笑🔻🅲着说道“你叫我赵就可以了!我也不喜欢羊肉的膻味,就🞩🖵用迷迭香吧!”
吉娜大婶“可以直接叫你赵么?”
“当然可以!”赵枫给她一个确定的眼神。
吉娜大婶笑了笑“好的!赵!”
石青萱在刚🛸♢才闻到羊🔻🅲肉的膻味时就捂住🚆👇了鼻子。
但是听🎛到赵枫和吉🃈🕸🎙娜大婶的对话时,当即对这个搭配来了兴趣。
特意洗了洗手,笑着对吉娜大婶道“我可以帮忙嘛!”
“当然可以!美丽的小姐!”吉🞱娜大婶顺嘴夸了石青萱一句。
而赵贝🎛和苏彦菲看到石青萱都动手了,一个个也纷纷动手,撸着袖子准备帮忙。
腌了一大盆羊肉,吉娜大婶又将🞱牛肉取了出来😡。
相比肥瘦相间的羊肉,牛肉看着基本上都是瘦一些的地方,一块儿块儿🚝🔔的切好了就像是牛排一样。
牛肉的🎛话,其实并不需要腌制,只是需要切片或者切块儿处理。
原汁原味的牛🌪🁺肉🞼在煎烤之后,撒上椒盐就是最纯正的味道。
吉娜大婶似乎🌪🁺在将牛肉切片之后,放在了一个托盘里面,随后笑着说道“牛肉烤着🁝📶吃的话,等一下一定要尝试一下我们这边的吃法!”
石青🔁♕🈔萱闻言,有点好奇道“🗼♚🉀有什么不一样的♔地方么!”