耿小凡感兴趣了,带着菲儿进🎰去一看,发现老板竟然是楼护!
“小老虎,你这是要开饭店啊!”
“嘿嘿,哥,您来了,快🝩来尝尝我的药膳。🐛”楼护热情📛🛡接待两人。
“嗯,不错,不过还差点火候!”耿小凡品尝了楼护炖的几个汤。😘🁬
“差火候?我这都是炖了几个时辰的啊!”
“我说的火候不是时间,是功夫。哈哈!来🐛我给你写几个食谱。⛣枸杞、大枣必不可少,炖鸡的话加党参、当归、黄芩,🂃🌈☯炖羊肉加川芎、陈皮、肉桂”
耿小凡📢🜟🃖说着,🔈给楼护写下了五、六个药膳🜣食谱。
“一般来说,这些药材可以随意搭配着用,你想炖在一起也行。这样做不仅⚚味道鲜📮🞑美,更是大补。”
“哥,这些方子,🉠🈲🂎你🈭🁠就给我了?”楼护拿着方子,有些激🃉🖁🏪动。
“怎么?不想要?不要🔚就还给我。”耿小凡假装上去抢夺。
“要,一定要!哥,我也不白🎰要,这药膳斋,我算您一📛🛡半,每月给您算红利!”
“哦,这是要让我入股啊!不过,我只要一成🚩🖂🏲,毕竟🚅你们辛苦。”
“🜾🇳那怎📢🜟🃖么行!🔈您这药膳是根,没了这根,哪来的红利?您当得五成!”楼护坚持。
“那我得好好指点指点你!”耿小凡又开始给楼护灌输“现代化”营销、经营技巧。👒
“啊!定价这么高,会有人来吗?”楼护听了耿小🁶凡的“定价理论”有些吃惊。
“定价高的只是招牌药膳,其他的只能略高。招牌菜不仅定价要高,还要限量!每天只做百例,来得晚就等明天!”耿小凡很🚽😷肯定地回答。
“真的可以吗?”
“招牌,招牌!你一定要下功夫做成精品,要让人知🚅道,这个招牌药🝰🎶膳不是谁想吃📮🞑就能吃的,能吃到是身份象征!”
“啊!”
“还有,这环境也要再提升一下,不仅要好好介绍一🚅下药膳的好处,还要营造一个文化⛹🟑🜞氛围!说到底,饮食是一种文化,并不是单纯为了填饱肚子。要让客人感觉,在你这儿吃饭是一种享受”
“哥,您慢点说🄔,我记一下。”楼护有些接受不了了,赶快找白绢,找笔。