油爆双脆对火候的要求极高，是鲁菜乃至于本国菜🚦🕩🌒肴🅶中非常难炒制的一道菜。
姜♆🆇🍞陌这道菜选用🅇🄞的是猪肚头和鸡胗，旺火烧油，七成热的时候姜陌就将材料放⛉😤🃘了进去。
“会不会早了一点？”董师傅看🍃🅜着姜陌的动作🂄问了问方师傅。
方师傅摇头：“火有些大，那锅🍃🅜里起泡了。🅧🈹🃋”🂄
“这菜🈪🁆挺考量腕力的。”淮扬菜的老师傅林安光看了看姜陌的那娇嫩的手腕有些不看好。
方师傅不由得点了点头，姜陌和他私底下🄾🃏交流时就说她这方面是唯一的弱项，毕竟有些炒菜是非🀤⚙常需要力量的。
猪肚和鸡胗在之前都用了湿淀粉🍃🅜搅和，而炒这菜的时候需要注♿意到两种菜成熟所需的不同火候，毕竟火旺一分就不脆了，这油爆双脆讲究的就是这个‘脆’字。
在几位大厨🌗都紧张地看着姜陌的制作时，另一边的几位明星也都信心十足地在那各自做着菜。
“浩瀚，给我借点花生油，可以吗~”钥钥今天的声音特别☬酥，酥得浩瀚骨头都软了，酥酥麻麻的。
“油在这里。”浩瀚脸红地将手边的花生油🅧🈹🃋递🂄了过去。
台下观看的宰父琛：“……”
这小子是没见过美女还是咋的？
上次录制节目还🅇🄞很嫌弃浩瀚的钥钥姐，这次脸上却是甜美地挂着笑容，一会儿没油了，一会儿盐没了，一会儿💝又娇滴滴地看着锅里炸开的油躲在了浩瀚这个小弟弟身后。
饶是台下负责的黄星黎导🁁演🅳也看出这女人🄾🃏今天的不对劲了。
“她怎么了？”黄☌星黎歪头看向🍃🅜🍃🅜另一个节目的编导。
“♆🆇🍞台长被人请🍌🆭吃饭的事情估计被这钥钥知道了，所以她现在可劲地巴结浩瀚呢。”🟆🚸😆
宰父婷的秘书请JL电视台的台长吃了顿饭，当天晚上电视台的一个台领导和黄星黎就被台长喊去训斥了一顿。为的还是镜头的事儿，林泓国请人家台领导吃饭要求增加陈凯宇的镜头，这不，为了增加陈凯宇的镜头就把唯一一个没后台🁈也不出名的浩瀚的镜头给剪了。
因为这事，台🍌🆭长把他们两狠批了顿，现在黄星黎看见浩瀚了还有些气不顺。放眼望去，整个节目里，也只有姜陌这个没后台又有实力的小可怜让黄导分外爱惜了。
“黄导，这个浩瀚到底是什么来路啊？不是说以前只是个小红的网络歌手吗？还是不露面的那种。”一个编导姐🕗姐好奇道。
“管他有什么来路，能看得起咱们这小节目的，看来后台也就那样。”🕖🉣黄星黎不以为然🗶☜⛺。
“嗨🈑♒，黄导别暗自菲薄，咱们这小节目可是收视🅕🆜🐙一路飙升，如今快把另一档育儿节目给踩下去了。”那编导⛬🝛有些洋洋得意。