回到庄🚚园小妖精也已经准👻🎁🎈备好了王大伟吩咐的食材,有一只猪脚,🝉🉑两片牛排,一条鱼,一只刚杀好的鸡和三颗土豆。
这些都是常见的食材,只有牛排是比🎩📭🞆较上等的进口牛眼肉,等级不过也就在5的标准,并不是🍝🉁🄘最好的雪花级。
“大伟哥,中♉🆠🐽午要来人吃饭吗?”⚹🖓💉小妖精好奇的♹问道。
“没有,这些就是我中午打算做的菜,你有口福啦,不过你哥和韩月要是来得及🟂🚙你可以叫他🐎⚘们来,我弄好大概需要差不多两小时的时间。🍬”
王大伟对小妖精说道。
“那我叫他们来,这么多我们也吃不完。”小妖精一听就马上☈♄决定叫黎翔过来。
王大伟开始将一包包的调料打开,闭目理顺一下思绪就♌开始动手,这也多亏他这厨房够大工具也十分齐全。
王大伟先用研磨机逐步的将选来的调料各取♔出一半磨🚐碎,这其中有的粗些有的细些,每一种都用独立的碗装好。
这中间有个很重要的步骤,就👚是每处理一种调料王大🚐伟都必定将机器内的残留清理干净。🎕🐽🅙
不仅如此,在开始混合调料的时候,王大伟不仅逐🟎步的品尝竟然找来了纸笔开始做笔记,这让小妖精在一边看的十分奇怪!
以前王大伟做菜根本就没有像这样品尝和考♔虑的,速度飞快让人眼花缭乱,今天怎么就变了呢?
这品尝可是调料不是菜,那味道能好哪去?
不过见王大伟认真的🝴样子小妖精也不打扰,通知完黎翔之后就静静的看着☄,她发现王大伟好🐎⚘像越来越帅了,认真的样子更加的迷人!
仅仅是调料的搭配王大伟就消耗了一个多小♔时,不过王大伟明显🄶🂃🌆调配的不是一种调料,♖🈗⚅调配好的调料有两种,一份少些一份略多,也详细的记录了两张纸。
收起记录的纸之后王大伟才正式开始做菜,先将猪脚取出,一手拿着猪脚一手持刀,看不清他具体怎么动作🀺的,竟然将整只猪脚的骨头全部剃了出来!用厚背砍刀直接拍碎骨头,连同猪脚一起丢进锅内去大火过水。
趁这空档又将土豆全部切成比牙签略粗的丝,土豆丝其实如果太细会影响口味的!
又将那整只的鸡🁵🍺处理一下去🄒☧🁲掉👚鸡头鸡脚鸡尖变成了无骨鸡,并切成小块备用。
鱼的🝇处理也一样,全部片成鱼片,鱼刺👙🉑🆫自然全部挑掉!
“妹夫🚚,☃☚我们来了,真是难得主动喊我们吃饭,今天有什么好吃的?”
当王🝇大伟将猪脚捞出的时候黎翔和韩月👙🉑🆫也到了🛅🚀🐓,他们可不会等着开饭,看王大伟做饭也是一种享受。
“今天要吃的就是我打🖾😎算教刘斌的菜,其实都是普通食材,主要是我改进了调料,等下你们尝尝。”