“媳妇🁷🐚儿,还有别🏲的活儿🕈🇪干嘛?”忙完了,苏庆华冲林薇问了一句。
林薇摇🁷🐚了摇头,“你先歇会儿吧,其他的活我自己来忙就行,灌点儿腊肠⚂就可以了🃒🗋🚆。”
林薇说着,开⚪🔑⛦始剁肉🝌,加了调料后,将肉灌到了肠衣里🖓。
做腊肠用了十斤肉,另外的十斤肉全抹了盐⛜🛏🛜巴子,做成了咸肉。
这段🎦📙时间还有大肠,猪肚🕈🇪,猪蹄,以及猪肉头吃,暂时吃不上鲜肉,不如腌🏯🝥制成咸肉,留着慢慢吃。
咸肉保存的时间长,不🚋👴容易坏,年后多吃个一阵子也没什么。
这些忙好,已⚪🔑⛦经下午四五点钟,外面的天🐖⛟🛫色都逐🐥🁾渐暗沉下来。
小年夜,😑生产队家家户户🕈🇪都庆祝着,他们家也不🐥🁾例外。
所以晚饭,林薇也往丰盛了的准备。
今天生🁷🐚产队送了好🏲几根大骨,林薇便炖了一根,熬了一锅大骨🅭汤。
今🞱天喝不完也没事,大骨汤留着明天还可以喝。
明早用骨头汤下面条吃,那是又鲜又香的。
其他的东西多,林薇🝌也就没有烧肉了,晚饭再多加了一份红烧大肠,一份猪肚汤,炒了一盘白菜。
米饭蒸的是杂粮红薯饭,味道也还不错。
做好饭,外面的天色都已经暗沉下来。
林薇点了煤油灯吃饭。
说起来,这年代的条件太差,不通电,没电灯很不⛸方便。
如果能够去县城或者市里住倒🃈🕰是挺好的,去县城或市里的话就能够拉电线,通上电,就能够用上电灯还有其他的电器产品。
但这年代对户籍管控比较严格,如果户口不⛜🛏🛜在城里,或者在城里头没工作,是没办🃒🗋🚆法在🜄城里买房的。
要不然林薇都想着直接去城里买房,总归得⛜🛏🛜住在乡下要来的方便一些,还能避免和苏😎⛴🞣家那样的奇葩打交道。
“娘,好香啊。”二宝吸了吸鼻子,闻着桌子上的菜香味儿,顺便指着桌子上的🙰🎅那盘肥肠,好奇的冲林⚎🐍⚌薇道,“娘,为什么这肠子臭烘烘的,你烧出来却⛌😼这么香呢?”