晚饭很♾🎃丰盛,得知赵顼要在家里吃饭,曾二梅使出了拿手本🌙事,特别😇⚻是一道‘蟹生’吃的赵顼赞不绝口。
前几👰日有人送了几篓螃蟹来,意外的肥美,家里吃了好几顿,什么火锅、炒螃蟹、清蒸什么的。
而蟹生则是🁁🂲在大宋🉑本来的作法基础上改进而来的。
螃蟹清洗干🁁🂲净,剥开壳,去掉肺叶和⛲杂物,然后切块用高度酒和盐腌制备用。
高度酒是杀🁁🂲菌,🚉这个必须有,不然沈安不敢吃。
第二步就是用胡椒腌制,这个要求时间长一些,不过曾二梅没这个时间,只能把🆠👀配料下重些。最后就是姜末和各种配料调汁浇上去。
赵顼夹了一块,轻轻一吸,那蟹肉就进了嘴里,接着那鲜美袭来🍭,让他不禁举杯喝🆄🍂🆄🍂了一口酒。
酒水在嘴🛂🙧里和着蟹肉,顿时👾🎚那味道就弥漫开来🔨。
“鲜!鲜!鲜!”
赵顼吃的赞不绝口,果🝲🏉果也想吃,却被沈安拦住了。
“哥哥……”
果果觉得很委屈,为啥自己不能吃呢?
特别是♾🎃赵顼吃的眉开眼🝲🏉笑的,让她再也忍不住了。
沈🐏⚛💊安干咳一声,“小孩🝲🏉子肠胃不好,别吃这个东西,吃熟的。”
果果噘嘴,别过脸去,杨🖈🐨卓雪笑道“你哥🃧哥是为你好,没见我也不能吃吗,就他们两个饕餮🂌🍖吃。”
“娘……”
坐在边上圈椅里的芋头突然一扒拉,就😉⛊把一块螃蟹壳子扒拉🌙了出来。
上面的肉被弄的干干净净的,而且很大,肯定🔨肉🜢🜟很多……
“嫂子……”
果果觉得自己被嫂子骗了。
杨卓雪尴尬的道“那个……”