他舔了舔嘴皮，“如今自己和冰尸用的炒锅都是正常尺寸，也就是说，每次起锅，大概能供应十份套饭的量。就算🌍♚以单独一盘计算，也能供应四份左右🔶🅈🄨。可若是换成食堂那种大型炒锅的话，恐怕一锅就能供应二三十份套饭的量，甚至更多！”
他本🞘🔜🁞打算继续思考这个问题，但落寞的美食街上总有人能认出自己并热情的打着招呼，影🜯响思绪。
这些人有🏎😻🆩餐馆的常客，也有两旁🀱店铺的老板🆬💭🕆。
陈冲一一回🞵应的同时，才🏎🙁发🖇现原来在不知不觉间，自己已经是小有名气了。
刚到🞘🔜🁞美食街的街口，一辆白🖇色的小轿车便打着双闪停靠💖在路边，车上的司机衣着整洁，精神十足。
这是他出发时🏖在打车软🛨件上预约的🜉⛿☧专车，很准时，也很便宜。
“您好陈🏎😻🆩先生，请系好安🏎🙁全带并🀱确认目的地导航路线，如果没有问题，我们就出发了。”司机保持微笑，专业而认真。
“没有问题，出发吧。”陈冲🕲🍤看了眼中控台贴着的手机，屏幕上面显示的目的地为‘江畔小筑’，全程423公里，一路畅通无阻。
“好的，车上备有纯⚦净水，请自行🜉⛿☧使用。”司🟣🞺机调整了一下坐姿，然后放下手刹，右脚轻轻给油，便控制着汽车汇入了车流之中。
‘江畔小筑🞵’就是张唯唯提供的那位乔姓教练的住址，从导航上看，这个地方虽然属于大学城，但却靠近城市边缘，位置十分偏远。
车内有舒🏎😻🆩缓的轻音乐响起，仿佛能隔绝城市中的🃫🚳🗠喧嚣🗇🙣🌉，让浮动的心安静下来。
趁着这个功夫，陈冲再次将之前的想法重新搬了出来，那就是增加炒锅的大小🕜。
“这的确是个再次提升上菜速度的可行方法。但问题在💖于，汤锅和炒锅的使用方式不同。前者无论如何⛭增加体积，只要调整好火候与食材之间的配比，就能立刻运用；可炒锅不同，体积的增加意味着厨师体力消耗的增🞬加与烹饪难度的增加！”
陈冲看着窗外飞速倒退的城市夜景，车🝟🌖⚰窗玻璃倒映着自己陷入思考的脸颊🍚🈧🀱。
不同于汤锅运用，炒锅在烹饪的时候涉及到很多要领。就拿基本的翻与颠来说，翻，就是用炒勺或者锅铲翻动食材，控制食材的受热、味道以及质💨变等等因素；颠，俗称颠锅，算是‘翻’的升级版，不仅能更好的掌控食材，还能在颠锅的同时将明火引入锅内，为食材过火，提升多层次的口感。
这也是为什么许多厨师都喜欢颠锅🜉⛿☧的主要原🆬💭🕆因。
因此，炒锅的增大意味着体积与重量的增加，在这样的情况下，无论是‘翻’或者‘颠’的难度都将成倍暴涨，稍不注意🜲🆅，还⛱🞏会导致食材受热不均，味道参🖐👳差不齐，就算糊锅也不是不可能的事情。
“也许真有办法♋🔙可以解决这个难题。”陈冲🆬💭🕆抿了抿嘴唇，“从很大程度上来说，翻和颠都属于同一分类，勺功！”
所谓勺功，并不是指炒勺或者汤勺之类的东西🟣🞺，因为这里的‘勺’🕓专指炒锅！
“若能🝜凑齐10000厄运值兑换出‘巧手（全篇）’说不定能从勺功之中学到对于这种大型炒锅的烹饪技巧以及🌍♚颠锅😞手段。”
对🏁🗄于厄运值，陈冲已经不像最开始那样紧迫，即便如今手头上剩余的厄♿🎆运值才200点左右，与兑换所需的10000点相差巨大。