夏天闻言哈哈笑了起来：“酸就对了，酸才开胃消食儿嘛，甜的话不是更腻歪🛧🞵😢了？呵呵，这一瓶你慢慢喝哈，晚🆍🎎🏹上要不我给你煮🝒点儿小馄饨吃？”
宋💻🗇远航难得不要求吃甜吃肉：“🛺来点清淡🎅🎫🔁的吧。”
夏天想了想：“🝼🐝🀲那要不我磨点米浆，晚上给你蒸米皮吃⛆😈⚾？”
“米皮？”
“嗯，或者做成粿条，🎼给你煮粿条汤吃也行。”
夏天说这些，都🝼🐝🀲是宋远航没听过也没吃过🎅🎫🔁的，但是他现在还是撑得难受，便摆了摆手：“你看着办吧，清淡的就行。”
“行叭，那我现在先下去磨米浆。”
夏天笑眯眯地指了指那个大瓶子：“消食饮😳🅝记得喝。”
夏天回到厨房，李小女几人赶紧围了🝕上😈⛁🗞来，李小女问道：“梁师傅，领导好点了吗？”
好家伙，领导今天吃了三、碗🈨🀷、饭！菜都没咋留下！吃了👹个一干二净，简直活久见。
夏天笑了笑：“应该没啥事儿了。”
“那领导晚上还吃的下吗？”
不知道领导是不是属蛇的？🕼🎺吃一顿能管好几天那种🐿。🆭
“应该还是要🅖🆢吃的，说是想吃点清淡的，我就准备磨点米浆，🞤要么给他蒸点儿米皮子，要么做点粿条给他煮粿条汤吃吃。♈🆗🏪”
“米皮？”
李小女他们都是本地人，粿条🈨🀷汤还是听过甚至吃过的，但是米皮这种现在地域性非常强的食物还是闻所未闻呢。
“是呀，就是把米泡透了之后磨成米浆，然后上锅蒸成⛆😈⚾薄皮，揭下来切好伴着吃的，香的很，而且米浆做的，容易消化🟧🟡🞫，也不会有很强的饱腹感。”
夏天说着去舀米🝼🐝🀲：“要不两样都备上好了，粿条明天还能做成炒粿条，也好吃。”
李小女他们见状赶紧问夏天要准备什么，他们都准备打下👹手来着。
做米皮要先泡米，至少要泡四小时左右，把米泡透了才上磨碾成米浆，然后蒸笼上铺上屉布，舀适量米浆在屉布上，摊平，叠好蒸笼，旺火两三分钟🟆🚵就🂦👀🅮能蒸好一摞。😶🅼
取下来的时候，米皮子上涂上一层熟油以防黏连，吃热的时候切成两指宽的条，凉吃的时候切成细条，底垫子（增加口感的⚹🖓配菜）可以是滚水汆📮🞒📡烫过的豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜、土🌤🁅🃚豆丝啥的，然后拌料就是油泼辣子、夏天特制复合酱油、香醋、盐和蒜泥，这一碗看着不起眼，但是吃一口肯定能征服绝大多数味蕾！