烧麦的制作流程闻家夫🎙👤妇都已掌握，放心把这活儿交给父母的闻知游则接了一大桶水，开始做五香蛋。
五香蛋制作步骤虽然繁琐了点，但并不难，将洗干净的鸡蛋小心一个个摞好摆进大锅里，煮20分钟确保鸡蛋熟透后，再用铁笊篱捞出来放入凉水中浸泡，趁🁑🅄🄀着蛋们浸凉水时，闻知游也快速配好做卤水所需的蒜头、茴香、桂皮等香料，另有白🜸酒半斤。
“游游，你这是做啥呢？”看女儿将泡凉的鸡蛋都装进筐里♁🅚，取一个敲一个，再将敲好的鸡蛋放到刚刚那口大锅里🏭，一边包烧麦的刘平娟有些不解。
闻知游手起勺落，动作极🎐🐏⚛快，应🜜🂿道：“敲开店壳儿好入味，等煮好再泡上一夜，卤水把鸡蛋泡得透透的，连蛋黄儿都香得不行。”
闻家夫妇互相🖕💛💡看了对方一眼，闻海💽🗑🚶憨憨地笑笑，说到：“咱闺👪女儿本事！”
刘平娟深以为然，与有荣焉，放眼城西筒子楼这一片儿，谁家闺女儿能跟自家这又会读书又会挣钱，还乖巧懂事的闺女比？不是她骄🞠傲，着实是这片🈲儿一个能打的都没有！
不知父母这边说🄭🀳什么的闻知游敲完鸡蛋就开始下卤料、白酒、生抽老抽，蜂窝煤炉子烧得正旺，不过十几分钟，一大锅黑乎乎的卤水就咕噜咕噜地沸腾，卤水的香味儿开始往外飘散。
“这香味儿！”闻海连着咽了好几下口💕水，心里越发觉得女♁🅚儿本事。
刘平娟也被香得不行，连连点头：“🗐确实香，幸好咱家门窗都关上了，不然🁽左邻右舍不都得上门来瞧！”
门窗虽然关上了，但也有缝，卤味的香气飘飘荡荡的从闻家出去，🕠🖊住在闻家左右的七🝇八家都闻到味道，有嘴馋的小孩儿哭着闹着要吃这好吃的，气得同🜃样馋得不行的家长“啪啪”打孩子屁股：“才吃晚饭，又吃！又吃！”
鸡飞狗跳，鬼哭狼嚎，都与闻家无关。
一家三口忙活到晚上十一点多，拢共做了四百多个烧麦、100个五香蛋，刘平娟检查了厨房几遍，又把该堵的门缝都堵死，确保⚠💳老鼠跑不进去偷吃，才🍊🆖🏤安心回去睡觉。
翌日一早，闻家一家三口五点半就爬起来，一人一个烧麦、一个五香蛋吃完早餐，闻海帮着把早餐出摊的东西都搬下楼🐑⚯🔷，目送母女俩离开后，自己才回家再补一个小时觉。
***
闻知游只在中山路摆了三天摊子，却🗐已经成了中山路生意最好的早餐摊子。
六点十五分到自己习惯摆的摊位后，才解开固定笼屉的皮带，就有客人上门了，见🄰🁋🄋今天还多了个一人环抱的大锅，大锅也散发着香味，客人也好奇：“今天还有别的吃食？”
“喷香入味的五香蛋，一块1个。”闻知游揭开锅盖，只见那锅里满满一锅都是蛋壳被敲碎了好些裂缝的鸡蛋，🌴🃔🗜热乎乎的香气刺😟🂪激着站在摊子前来买早餐的客人，太香了！
刚还想砍砍价的年轻妇人被这香味勾得💕不行，毫不犹豫地掏出三块钱：“老板，要两个烧📋麦一个鸡蛋。”
现在生鸡蛋差不多是4块5一斤，一斤鸡蛋差不多是八个，换👪算下来一个鸡蛋是6毛左右，这啥子五香蛋是比外头卖的贵点儿，可味道真的太太太香了啊🍊🆖🏤！今天让她再奢侈一次吧！年轻妇人接过鸡蛋，又是重重地咽了口口水，决定这鸡蛋带回家跟老公一人一半，一起奢靡一把！
一块一个的鸡蛋不算太便宜，但那五香卤水的味道着实太过霸道勾人，倒真有不少愿意买的，等🕴🍶🌨闻知游烧麦卖完，五香蛋也已🌲🃅🕗卖光，只剩下一锅黑乎乎的卤水。
【主人，前面前面！快看前面！攒灵气值的时候到了！】收摊蹬着三轮车往城西回的闻知游被小莲子突然激动的声音吓一大跳，望向大概三四十米外马路边上，一个妇女趴在地上，远处有人围着看，但没人凑🗓🛏近🐪搭把手。