今天这次试菜，🀫他🙆徐同道好像只是起了一个中间人的作用，没什么收获。
其实不然，他偷师成功了。
黄安民做这只叫花鸡的全部过程，他几乎都亲眼目🝯🎧📞睹。
除了黄😁安民刚开始腌渍这🃎只鸡的时候，徐同道大概错过了几💩🔟🁷分钟，其它的过程，他都看在眼里。
而黄安民腌渍这只鸡所用🃎的腌料，也并不复杂，徐同道早就💩🔟🁷默记在心，他的记忆力本来就不差，要不然之前中考的时候，他也不会成为他们初三四个班，考上县二中的五人之一。
其实，不止这只叫花鸡，实际上，黄安民今天做的🝯🎧📞几道菜，包括那道菌王汤，徐同道都把做法记下了。
这🝅不🙋🈷🂺仅得益于他不错的记忆力，也得益于他不错的厨艺底子。😈
正所谓：外行看热闹、内行看门道。
他本身就有不错的厨艺底子，学习能力又强🛀，而黄安民今天做得菜又不多，记住黄安民那几道菜😃的做法🙦，对他来说，其实并不难。
虽说，他未必能复制黄🔪安民今天做的这几道菜。
但模仿个七八成，他还是有信心的。
相比其它几道菜和菌🍎王汤，🆪徐同道对这道叫花鸡更有兴趣。
他打算在接下来的几个月里，亲手多试做几次，模仿不出十成的味道不要紧，他相信只要自己试做的次数够多，再结合自己做菜的经验和心得，对这道叫花鸡的做法略作调🄇整。
那就算他🄺🂥无法百分百复制黄安民做出来的效果，但应该🁼🗷能做出另一种味道各有千秋的叫花鸡出来。
这……就涉及到一个正宗和不正宗的问题。
如果将黄安民😰做的叫花鸡🃎，定义为“正宗”。🞖
那他徐同道以后改良过的叫花鸡，就是🅿🅿“不正宗”的叫花鸡。
但这一点，恰😰恰🀫是他徐同道从不在意的一点。
原时空，他做厨师的那几年，厨艺学🅳的快，提升的快，其🄜♿🎇实很重要的一个原因，就是他从来没想过要🗟百分百复制别人做出来的效果。
包括他当时的师傅——葛良才。
徐同道😁也🄺🂥没想过要让自己做出的每一道菜，和葛良才做出来💩🔟🁷的如出一辙。