没多久,一碗香气扑🄎鼻的黄鱼面就&zw🕦nj;出锅了。
面条不是那种入口即化的绵软,而是格外柔韧的口感,配上&z🁕wnj;香浓味美的鱼汤,不仅满足了聂慈隐隐抽痛的胃袋,还让她紧绷的心神逐渐平复下来。
不过与聂书魏相比,现在👗🉃的聂慈还差得远,甚至都赶不上辜负了她的明耀文。🖺
明耀文终究是聂书魏亲手调.教出来的徒弟,她父亲将自己一身本领倾囊相授,再加上十几年的灶上&z🄝⚇🏖wnj;功夫,😙厨艺自然差不到哪去。
好在聂慈的心态不错,并没有因为这样的现实感到挫败,反而呆在厨房里不断思🌧🁠索,复盘自己煮那碗黄鱼面的♬每一个步骤,想知道究竟是哪里出了问题。
聂慈琢磨了整整一天&zw👸🍧nj;,直👗🉃到夜幕降临,繁星布满整个天穹,她才找到答案。♼🍬
除去食材🆘🏹本身的差异外,调味和刀🎈🏄工也是影响极大的两个因素。
由于小黄鱼冷冻过,肉质不适宜改刀,再加上&🎈🏄zwnj;她调味时按照鲜鱼的分量进行,不懂得灵活应变,做出的黄鱼面只能算是合格而&z♂w🃃🕃nj;已。
聂慈是个很好强的人,什么👸🍧事要么不做👗🉃,要么就要做到最好。
接下来几天,她一日三餐都在煮😢🃈黄鱼面,采取控制变量的方法,每次对调味的时间📬和分量进行微调,后来还改变了落刀的位置,直至黄鱼面的味道与记忆中一模一样,她这才停手。
在跟明耀文离婚前,原身过了三十几年舒适安稳的生活,一直养尊处优,再加上&zwnj🖺;经营酒楼的缘故,她的身形略显圆润。
为了🕔保持长辈的体面,她的化妆风格倾向于端庄大气,导致☻外表比实际♗🈟⛍年龄大了几岁。
如今聂慈接📭管了这具身体,她摸清了周围的环境后🚖📜🛰,每天夜里都在附近的公园中跑步,一跑就是三四公里,这么坚持了两个月,她的身体素质倒是比原来强出不少。
在此期间,聂慈一直在家里尝试着制作聂书魏的拿👛手菜,明明方法相差不多,火候也近乎一致,偏偏做出的菜肴味道还是不对。
对于这样的结果,聂慈并不觉得意外——
她的刀工远📭远比不上身为名厨🃕🗩🞒的聂书魏,对食材的处理总是不够细致。
而不同形状的菜蔬需要不同的火候,聂🐌书魏的刀工出神入化,无论是粗改细还是剞花纹,都如行云流水般顺畅,聂慈要是不把刀工练好,根本成不了一名合格的厨子。
意识到这一点,聂慈也不打算闭门造车,她没🄓☱有多做犹豫🏬🝍,收拾好行🆫💡囊便直接前往炎市。
炎市是国内最繁华的城🙤🌖⚫市之一,汇聚了五湖四海的名厨,当地菜肴对刀工十分看重,而聂慈的短板也是刀工,她想要磨炼自己,没有比这里更适合的地方了。
眼下聂慈虽然是臭名昭著👗🉃的恶毒后妈,但和之前相比,她瘦了将近二十斤,并且也没有继续化妆,她每天🄝⚇🏖将长发扎起来,素着脸,露出白皙光洁的肌肤和纯美精巧的五官,看上去只有二十七八岁,与之前判若两人。
谁见到她都以为是同&zwn🃕🗩🞒🃕🗩🞒j;名同姓,完全想不到聂慈就是那个被明家扫地出门的可怜女人。